Jaunā kafejnīca-bistro Bruno-e-Marrone ienes Donaustadt itāļu kafijas baudījumu

Jaunā kafejnīca-bistro Bruno-e-Marrone ienes Donaustadt itāļu kafijas baudījumu

Uzmanību piesaista jauna kafejnīca-bistro: “Bruno-e-Marrone”, kas atvērta Wangari-Maathai-Platz 3, Seestadt, saviem viesiem piedāvā “sasodīti labas” kafijas izlasi, kas pagatavota no mājās grauzdētām pupiņām. Mājīgā vieta ne tikai sola izcilu kafijas baudījumu, bet arī viesmīlīgu atmosfēru ikvienam, kurš meklē atpūtu no ikdienas.

Dibinātāji Aramis Karyagdi un Julian Preusch-Spiegelfeld kafejnīcu izveidoja pēc spontānas idejas. "Mēs tikāmies caur saviem bērniem, un tā radās projekts," saka Karyagdi. Interesanti, ka vārdi “Bruno” un “Marrone” ir izdomāti varoņi, kas atspoguļo dibinātāju dažādās personības. Karyagdi sniedz savu gastronomisko pieredzi, savukārt Preusch-Spiegelfeld ir pazīstams kā kaislīgs džeza mūziķis.

Džeza un kafijas kultūra

Preusch-Spiegelfeld muzikālais fons varētu ietekmēt atmosfēru kafejnīcā. "Mēs vēlamies, lai Bruno-e-Marrone kļūtu par trešo dzīvojamo istabu pēc darba un mājām, kur cilvēki var atpūsties ar labu kafiju un labu mūziku," viņš skaidro. Kafejnīca atrodas netālu no Aspernsee ezera, kas ir ideāli piemērota relaksējošām pēcpusdienām.

Kafijas pagatavošana “Bruno-e-Marrone” ir balstīta uz tradicionālo itāļu kafijas kultūru. Karyagdi uzsver, ka tiek izmantotas tikai ilgtspējīgas kafijas pupiņas, lai katrs malks būtu ne tikai garšīgs, bet arī ētiski iegūts. Pupiņas grauzdē paši dibinātāji, lai ieviestu abu tēlu individuālās garšas un nodrošinātu, ka kafija atbilst klientu augstajiem standartiem.

Nākotnes plāni un darba laiki

Pirmie mēneši pēc atvēršanas bija daudzsološi, un dibinātāji ir pārliecināti, ka varēs piesaistīt vairāk 22. rajona iedzīvotāju. "Mums ir daudz ideju, kā paplašināt savu piedāvājumu, tostarp plānojot piedāvāt kafijas pupiņas pārdošanai," skaidro Karyagdi.

Kafijas cienītājiem “Bruno-e-Marrone” ir atvērts vairākas dienas nedēļā: no pirmdienas līdz ceturtdienai no 9:00 līdz 19:00. un piektdien un sestdien līdz 20:00. Svētdienās kafejnīca ir slēgta. Abi dibinātāji cer bagātināt sabiedrību ar savu unikālo kafijas pieredzi un aicināt cilvēkus izmēģināt vienu no labākajām kafijām pilsētā.