Jaunā kafejnīca Bistro Bruno-e-Marrone ienes itāļu kafijas baudu Donavas pilsētā

Veröffentlicht:

Von: WOM

Jauns kafejnīcas bistro piesaista uzmanību: "Bruno-e-marrone", kas ir atvērts Wangari-Maathai-Platz 3 Seestadtā, saviem viesiem piedāvā "sasodīti labas" kafijas izvēli, kas sagatavota no pašsapītām pupiņām. Mājīgā vieta ne tikai sola lielisku kafijas baudu, bet arī aicinošu atmosfēru visiem, kas meklē pārtraukumu no ikdienas dzīves.

Dibinātāji Aramis Karyagdi un Julian Preusch-Spiegelfeld izveidoja kafejnīcu no spontānas idejas. "Mēs iepazīstām viens otru caur saviem bērniem, tāpēc projekts tika izveidots," saka Karyagdi. Interesanti, ka vārdi "Bruno" un "Marrone" ir izdomāti varoņi, kas atspoguļo dažādās dibinātāju personības. Karyagdi sniedz savu gastronomisko pieredzi, savukārt Preusch-Spiegelfeld ir pazīstams kā kaislīgs džeza mūziķis.

džeza un kafijas kultūra

Preusch-Spiegeleld muzikālais fons varētu ietekmēt atmosfēru kafejnīcā. "Mēs vēlamies, lai Bruno-e-marrone būtu trešā viesistaba pēc darba un mājās, kur cilvēki var atpūsties ar labu kafiju un labu mūziku," viņš skaidro. Kafejnīca atrodas netālu no Aspernsee - vieta, kas ir ideāli piemērota atvieglinātām pēcpusdienām.

Kafijas pagatavošana "Bruno-e-marrone" ir balstīta uz tradicionālo itāļu kafijas kultūru. Karyagdi uzsver, ka tikai ilgtspējīgas kafijas pupiņas tiek izmantotas, lai nodrošinātu, ka katrs SIP ir ne tikai garšīgs, bet arī ētiski pamatots. Pupas grauzdē paši dibinātāji, lai ienestu abu varoņu individuālo garšu un nodrošinātu, ka kafija atbilst klienta augstajām prasībām.

Nākotnes plāni un darba laiks

Pirmajos mēnešos pēc atklāšanas bija daudzsološi, un dibinātāji ir pārliecināti, ka viņi var piesaistīt vairāk 22. rajona iedzīvotāju. "Mums ir daudz ideju par to, kā mēs varam paplašināt savu piedāvājumu, cita starpā, mēs plānojam piedāvāt pārdošanai paredzētās kafijas pupiņas," skaidro Karyagdi.

"Bruno-e-marrone" ir atvērts vairākas nedēļas dienas kafijas cienītājiem: no pirmdienas līdz ceturtdienai no plkst. 9:00 līdz 7:00. un piektdien un sestdien līdz plkst. 8:00 Kafejnīca joprojām ir slēgta svētdien. Abi dibinātāji cer mazliet bagātināt sabiedrību ar savu unikālo kafijas pieredzi un aicināt cilvēkus izmēģināt vienu no labākajām kafijām pilsētā.