Nauja Café Bistro Bruno-E-Marrone atneša itališkos kavos malonumą į Dunojaus miestą

Nauja Café Bistro Bruno-E-Marrone atneša itališkos kavos malonumą į Dunojaus miestą

Nauja kavinės restoranėlis pritraukia dėmesį: „Bruno-E-Marrone“, kuris atidarytas „Wangari-Maathai-Platz 3“ Seestadt mieste, svečiams siūlo „velniškai gero“ kavos, paruoštos iš savęs skrudintų pupelių, pasirinkimą. Jauki vieta ne tik žada puikų kavos malonumą, bet ir kviečiančią atmosferą visiems, ieškantiems pertraukos nuo kasdienio gyvenimo.

Įkūrėjai Aramis Karyagdi ir Julian Preusch-Spiegelfeld sukūrė kavinę iš spontaniškos idėjos. „Mes susipažinome vienas su kitu per savo vaikus, todėl projektas buvo sukurtas“, - sako Karyagdi. Įdomu tai, kad vardai „Bruno“ ir „Marrone“ yra išgalvotos veikėjai, atspindintys skirtingas įkūrėjų asmenybes. Karyagdi suteikia savo gastronominės patirties, o Preuschas-Spiegelfeldas yra žinomas kaip aistringas džiazo muzikantas.

džiazas ir kavos kultūra

Muzikinis „Preusch-Spiegelfeld“ fonas galėtų paveikti kavinės atmosferą. „Mes norime, kad„ Bruno-E-Marrone “būtų trečioji svetainė po darbo ir namuose, kur žmonės gali atsipalaiduoti su gera kava ir gera muzika“,-aiškina jis. Kavinė yra netoli „Asppernsee“ - vieta, kuri idealiai tinka atsipalaidavusioms popietėms.

Kavos paruošimas „Bruno-E-Marrone“ yra pagrįstas tradicine itališkos kavos kultūra. Karyagdi pabrėžia, kad tik tvarios kavos pupelės yra naudojamos siekiant užtikrinti, kad kiekvienas SIP būtų ne tik skanus, bet ir etiškai pateisinamas. Pupelės skrudina patys įkūrėjai, kad suteiktų individualų dviejų personažų skonį ir užtikrintų, kad kava atitiktų didelius kliento reikalavimus.

ateities planai ir darbo laikas

Pirmieji mėnesiai po atidarymo buvo perspektyvūs, ir įkūrėjai įsitikinę, kad jie gali pritraukti daugiau 22 -ojo rajono gyventojų. „Turime daug idėjų, kaip galime išplėsti savo pasiūlymą, be kita ko, planuojame pasiūlyti parduodamas kavos pupeles“, - aiškina Karyagdi.

„Bruno-E-Marrone“ yra atviras kelioms savaitės dienoms kavos mėgėjams: nuo pirmadienio iki ketvirtadienio nuo 9 iki 7 val. ir penktadienis ir šeštadienis iki 8 val. Kavinė sekmadienį liko uždaryta. Du įkūrėjai tikisi šiek tiek praturtinti bendruomenę savo unikalia kavos patirtimi ir kvies žmones išbandyti vieną geriausių kavos mieste.