Suche
Mein Konto
Nauja kavinė-bistro Bruno-e-Marrone atneša itališkos kavos malonumą į Donaustadtą
Atraskite naujai atidarytą kavinę „Bruno-e-Marrone“ Seestadte! Mėgaukitės aukščiausios klasės, namuose skrudinta itališka kava ir patirkite tobulą tradicijų ir modernumo derinį.
Nauja kavinė-bistro Bruno-e-Marrone atneša itališkos kavos malonumą į Donaustadtą
Dėmesį patraukia nauja kavinė-bistro: Wangari-Maathai-Platz 3, Seestadt atidaryta „Bruno-e-Marrone“ savo svečiams siūlo „velniškai geros“ kavos pasirinkimą, pagamintą iš naminių skrudintų pupelių. Jauki vieta ne tik žada puikų kavos malonumą, bet ir svetingą atmosferą kiekvienam, ieškančiam atokvėpio nuo kasdienybės.
Įkūrėjai Aramis Karyagdi ir Julian Preusch-Spiegelfeld kavinę sukūrė iš spontaniškos idėjos. „Susipažinome per savo vaikus ir taip atsirado projektas“, – sako Karyagdi. Įdomu tai, kad vardai „Bruno“ ir „Marrone“ yra išgalvoti personažai, atspindintys skirtingas įkūrėjų asmenybes. Karyagdi pristato savo gastronominę patirtį, o Preusch-Spiegelfeld yra žinomas kaip aistringas džiazo muzikantas.
Džiazo ir kavos kultūra
Preusch-Spiegelfeld muzikinis fonas galėjo turėti įtakos kavinės atmosferai. „Norime, kad Bruno-e-Marrone taptų trečiąja svetaine po darbo ir namų, kur žmonės galėtų atsipalaiduoti su gera kava ir gera muzika“, – aiškina jis. Kavinė yra netoli Aspernsee ežero – vieta, kuri idealiai tinka atsipalaiduoti popietėms.
„Bruno-e-Marrone“ kavos ruošimas remiasi tradicine itališka kavos kultūra. Karyagdi pabrėžia, kad naudojamos tik tausojančios kavos pupelės, kurios užtikrina, kad kiekvienas gurkšnis būtų ne tik skanus, bet ir etiškas. Pupelės yra skrudinamos pačių įkūrėjų, kad atsineštų individualų dviejų veikėjų skonį ir užtikrintų, kad kava atitiktų aukštus klientų standartus.
Ateities planai ir darbo laikas
Pirmieji mėnesiai po atidarymo buvo daug žadantys, steigėjai įsitikinę, kad gali pritraukti daugiau 22-ojo rajono gyventojų. „Turime daug idėjų, kaip išplėsti savo pasiūlą, įskaitant planavimą pasiūlyti kavos pupeles parduoti“, – aiškina Karyagdi.
Kavos mėgėjams „Bruno-e-Marrone“ dirba keletą dienų per savaitę: nuo pirmadienio iki ketvirtadienio nuo 9 iki 19 val. ir penktadienį bei šeštadienį iki 20 val. Sekmadieniais kavinė nedirba. Abu įkūrėjai nekantrauja praturtinti bendruomenę savo unikalia kavos patirtimi ir pakviesti paragauti vienos geriausių kavos rūšių mieste.