New Café Bistro Bruno-e-Marrone porta il divertimento del caffè italiano a Danube City

New Café Bistro Bruno-e-Marrone porta il divertimento del caffè italiano a Danube City

Un nuovo Café Bistro attira l'attenzione: il "Bruno-e-Marrone", aperto a Wangari-Maathai-Platz 3 in The Seestadt, offre ai suoi ospiti una selezione di caffè "dannatamente buono", preparato da fagioli autonomi. Il posto accogliente non solo promette un ottimo divertimento del caffè, ma anche un'atmosfera invitante per tutti coloro che cercano una pausa dalla vita di tutti i giorni.

The founders, Aramis Karyagdi and Julian Preusch-Spiegelfeld, created the café out of a spontaneous idea. "Ci siamo conosciuti attraverso i nostri figli, quindi il progetto è stato creato", afferma Karyagdi. È interessante notare che i nomi "Bruno" e "Marrone" sono personaggi immaginari che riflettono le diverse personalità dei fondatori. Karyagdi porta la sua esperienza gastronomica, mentre Preusch-Spegelfeld è noto come un appassionato musicista jazz.

cultura jazz e caffè

Il background musicale di Preusch-Spegelfeld potrebbe influenzare l'atmosfera nel caffè. "Vogliamo che Bruno-e-Marrone sia il terzo soggiorno dopo il lavoro ea casa, dove le persone possono rilassarsi con un buon caffè e buona musica", spiega. Il caffè si trova vicino all'Aspernsee, un luogo ideale per i pomeriggi rilassati.

La preparazione del caffè nel "Bruno-e-Marrone" si basa sulla tradizionale cultura del caffè italiano. Karyagdi sottolinea che solo i chicchi di caffè sostenibili sono usati per garantire che ogni SIP non sia solo delizioso, ma anche eticamente giustificabile. I fagioli sono arrostiti dagli stessi fondatori per portare il gusto individuale dei due personaggi e per garantire che il caffè soddisfi le alte esigenze del cliente.

Piani futuri e tempi di apertura

I primi mesi dopo l'apertura erano promettenti e i fondatori sono fiduciosi di poter attrarre più residenti nel 22 ° distretto. "Abbiamo molte idee su come possiamo espandere la nostra offerta, tra le altre cose, prevediamo di offrire i chicchi di caffè in vendita", spiega Karyagdi.

Il "Bruno-e-Marrone" è aperto per diversi giorni della settimana per gli amanti del caffè: dal lunedì al giovedì dalle 9:00 alle 19:00. e venerdì e sabato fino alle 20:00 Il caffè rimane chiuso domenica. I due fondatori non vedono l'ora di arricchire un po 'la comunità con la loro esperienza di caffè unica e invitano le persone a provare uno dei migliori caffè della città.