Suche
Mein Konto
Uus kohvik-bistroo Bruno-e-Marrone toob Donaustadti Itaalia kohvinaudingu
Avasta Seestadtis äsja avatud kohvik “Bruno-e-Marrone”! Nautige esmaklassilist kodus röstitud Itaalia kohvi ja kogege traditsioonide ja modernsuse täiuslikku kombinatsiooni.
Uus kohvik-bistroo Bruno-e-Marrone toob Donaustadti Itaalia kohvinaudingu
Tähelepanu köidab uus kohvik-bistroo: Seestadtis aadressil Wangari-Maathai-Platz 3 avatud “Bruno-e-Marrone” pakub oma külalistele valikut “pagana head” kohvi, mis on valmistatud koduröstitud ubadest. Hubane koht ei luba mitte ainult suurepärast kohvinaudingut, vaid ka külalislahke õhkkonda kõigile, kes otsivad puhkust igapäevaelust.
Asutajad Aramis Karyagdi ja Julian Preusch-Spiegelfeld lõid kohviku spontaansest ideest. "Me kohtusime oma laste kaudu ja nii see projekt sündiski," ütleb Karyagdi. Huvitaval kombel on nimed “Bruno” ja “Marrone” väljamõeldud tegelased, mis peegeldavad asutajate erinevaid isiksusi. Karyagdi toob oma gastronoomilise kogemuse, Preusch-Spiegelfeld on aga tuntud kirgliku jazzmuusikuna.
Jazz ja kohvikultuur
Preusch-Spiegelfeldi muusikaline taust võib mõjutada kohviku atmosfääri. "Tahame, et Bruno-e-Marrone'ist saaks kolmas elutuba pärast tööd ja kodu, kus inimesed saavad lõõgastuda hea kohvi ja hea muusikaga," selgitab ta. Kohvik asub Aspernsee järve lähedal, mis on ideaalne koht lõõgastavaks pärastlõunaks.
“Bruno-e-Marrone” kohvi valmistamine põhineb traditsioonilisel Itaalia kohvikultuuril. Karyagdi rõhutab, et ainult jätkusuutlikke kohviube kasutatakse tagamaks, et iga lonks pole mitte ainult maitsev, vaid ka eetiliselt pärit. Oad röstivad asutajad ise, et tuua sisse kahe tegelase individuaalsed maitsed ja tagada, et kohv vastaks klientide kõrgetele standarditele.
Tulevikuplaanid ja lahtiolekuajad
Esimesed kuud pärast avamist olid paljulubavad ning asutajad on kindlad, et suudavad 22. linnaosa elanikke juurde meelitada. "Meil on palju ideid, kuidas saaksime oma pakkumist laiendada, sealhulgas plaanime kohviube müügiks pakkuda," selgitab Karyagdi.
Kohvisõpradele on “Bruno-e-Marrone” avatud mitu päeva nädalas: esmaspäevast neljapäevani kell 9.00-19.00. ning reedel ja laupäeval kella 20-ni. Pühapäeviti jääb kohvik suletuks. Kaks asutajat ootavad oma ainulaadse kohvikogemusega kogukonda rikastamist ja kutsuvad inimesi proovima üht linna parimat kohvi.