New Café Bistro Bruno-e-Marrone trae disfrute del café italiano a Danube City
New Café Bistro Bruno-e-Marrone trae disfrute del café italiano a Danube City
Un nuevo Café Bistro atrae la atención: el "Bruno-e-Marrone", que ha abierto en Wangari-Maathai-Platz 3 en el Seestadt, ofrece a sus invitados una selección de café "malditamente bueno", preparado a partir de frijoles autosuficientes. El acogedor lugar no solo promete un excelente disfrute del café, sino también un ambiente acogedor para todos los que buscan un descanso de la vida cotidiana.
Los fundadores, Aramis Karyagdi y Julian Preusch-Spiegelfeld, crearon el café con una idea espontánea. "Nos conocimos a través de nuestros hijos, por lo que se creó el proyecto", dice Karyagdi. Curiosamente, los nombres "Bruno" y "Marrone" son personajes ficticios que reflejan las diferentes personalidades de los fundadores. Karyagdi trae su experiencia gastronómica, mientras que Preusch-Spiegelfeld es conocido como un apasionado músico de jazz.
cultura de jazz y café
El fondo musical de Preusch-Spiegelfeld podría influir en la atmósfera en el café. "Queremos que Bruno-e-Marrone sea la tercera sala de estar después del trabajo y en casa, donde las personas pueden relajarse con un buen café y buena música", explica. El café está ubicado cerca del Aspernsee, un lugar ideal para tardes relajadas.
La preparación del café en el "Bruno-e-Marrone" se basa en la tradicional cultura del café italiano. Karyagdi enfatiza que solo se utilizan granos de café sostenibles para garantizar que cada SIP no solo sea delicioso, sino también éticamente justificable. Los frijoles son asados por los propios fundadores para traer el sabor individual de los dos personajes y para garantizar que el café satisfaga las altas demandas del cliente.
Planes futuros y horarios de apertura
Los primeros meses después de la apertura fueron prometedores, y los fundadores confían en que pueden atraer a más residentes del distrito 22. "Tenemos muchas ideas sobre cómo podemos expandir nuestra oferta, entre otras cosas, planeamos ofrecer los granos de café a la venta", explica Karyagdi.
El "Bruno-e-Marrone" está abierto durante varios días de la semana para los amantes del café: de lunes a jueves de 9 a.m. a 7 p.m. y viernes y sábado hasta las 8 p.m. El café permanece cerrado el domingo. Los dos fundadores esperan enriquecer a la comunidad con su experiencia de café única e invitan a la gente a probar uno de los mejores cafés de la ciudad.