Suche
Mein Konto
Den nye café-bistro Bruno-e-Marrone bringer italiensk kaffenydelse til Donaustadt
Oplev den nyåbnede café "Bruno-e-Marrone" i Seestadt! Nyd førsteklasses, hjemmeristet italiensk kaffe og oplev den perfekte kombination af tradition og modernitet.
Den nye café-bistro Bruno-e-Marrone bringer italiensk kaffenydelse til Donaustadt
En ny café-bistro vækker opsigt: "Bruno-e-Marrone", der er åbnet på Wangari-Maathai-Platz 3 i Seestadt, tilbyder sine gæster et udvalg af "pokkers god" kaffe, lavet af hjemmeristede bønner. Det hyggelige sted lover ikke kun fremragende kaffenydelse, men også en indbydende atmosfære for alle, der søger en pause fra hverdagen.
Grundlæggerne, Aramis Karyagdi og Julian Preusch-Spiegelfeld, skabte caféen ud fra en spontan idé. "Vi mødtes gennem vores børn, og det var sådan, projektet opstod," siger Karyagdi. Interessant nok er navnene "Bruno" og "Marrone" fiktive karakterer, der afspejler grundlæggernes forskellige personligheder. Karyagdi kommer med sin gastronomiske erfaring, mens Preusch-Spiegelfeld er kendt som en passioneret jazzmusiker.
Jazz og kaffekultur
Preusch-Spiegelfelds musikalske baggrund kunne påvirke stemningen i caféen. "Vi ønsker, at Bruno-e-Marrone bliver den tredje stue efter arbejde og hjem, hvor folk kan slappe af med god kaffe og god musik," forklarer han. Caféen ligger i nærheden af Aspernsee, et sted, der er ideelt til afslappende eftermiddage.
Kaffetilberedningen på "Bruno-e-Marrone" er baseret på traditionel italiensk kaffekultur. Karyagdi understreger, at der kun bruges bæredygtige kaffebønner for at sikre, at hver slurk ikke kun er lækker, men også etisk fremskaffet. Bønnerne er ristet af grundlæggerne selv for at bringe de to karakterers individuelle smag ind og sikre, at kaffen lever op til kundernes høje standarder.
Fremtidsplaner og åbningstider
De første måneder efter åbningen var lovende, og stifterne er sikre på, at de kan tiltrække flere indbyggere i 22. bydel. "Vi har mange ideer til, hvordan vi kan udvide vores tilbud, herunder planlægning af at tilbyde kaffebønnerne til salg," forklarer Karyagdi.
For kaffeelskere er "Bruno-e-Marrone" åben flere dage om ugen: mandag til torsdag fra 9.00 til 19.00. og fredag og lørdag indtil kl. Caféen holder lukket om søndagen. De to stiftere ser frem til at berige lokalsamfundet med deres unikke kaffeoplevelse og inviterer folk til at prøve en af byens bedste kaffe.