Ny Café Bistro Bruno-e-Marrone bringer italiensk kaffe glæde til Donau City

Ny Café Bistro Bruno-e-Marrone bringer italiensk kaffe glæde til Donau City

En ny Café Bistro tiltrækker opmærksomhed: "Bruno-e-Marrone", der har åbnet på Wangari-Maathai-Platz 3 i Seestadt, tilbyder sine gæster et udvalg af "forbandet god" kaffe, tilberedt af selvristede bønner. Det hyggelige sted lover ikke kun fremragende kaffe -nydelse, men også en indbydende atmosfære for alle, der leder efter en pause fra hverdagen.

Grundlæggerne, Aramis Karyagdi og Julian Preusch-Spiegelfeld, skabte caféen ud af en spontan idé. "Vi lærte hinanden at kende gennem vores børn, så projektet blev oprettet," siger Karyagdi. Interessant nok er navnene "Bruno" og "Marrone" fiktive karakterer, der afspejler grundlæggernes forskellige personligheder. Karyagdi bringer sin gastronomiske oplevelse, mens Preusch-Spiegelfeld er kendt som en lidenskabelig jazzmusiker.

jazz og kaffekultur

Den musikalske baggrund fra Preusch-Spiegelfeld kunne påvirke atmosfæren på caféen. "Vi ønsker, at Bruno-e-Marrone skal være den tredje stue efter arbejde og derhjemme, hvor folk kan slappe af med god kaffe og god musik," forklarer han. Caféen ligger i nærheden af ​​Aspernsee, et sted, der er ideelt til afslappede eftermiddage.

Kaffeforberedelse i "Bruno-e-Marrone" er baseret på den traditionelle italienske kaffekultur. Karyagdi understreger, at kun bæredygtige kaffebønner bruges til at sikre, at enhver slurk ikke kun er lækker, men også etisk forsvarlig. Bønnerne er ristet af grundlæggerne selv for at bringe den individuelle smag af de to tegn ind og for at sikre, at kaffen imødekommer kundens høje krav.

fremtidige planer og åbningstider

De første måneder efter åbningen var lovende, og grundlæggerne er sikre på, at de kan tiltrække flere beboere i det 22. distrikt. "Vi har mange ideer til, hvordan vi kan udvide vores tilbud, blandt andet planlægger vi at tilbyde kaffebønner til salg," forklarer Karyagdi.

"Bruno-e-Marrone" er åben i flere dage i ugen for kaffeelskere: Mandag til torsdag fra kl. 9 til 19. og fredag ​​og lørdag indtil kl. Caféen forbliver lukket på søndag. De to grundlæggere ser frem til at berige samfundet med deres unikke kaffeoplevelse lidt og invitere folk til at prøve en af ​​de bedste kaffe i byen.