Tradicija u Brigittenau: mesnica Rongits cvjeta pod novom upravom

Tradicija u Brigittenau: mesnica Rongits cvjeta pod novom upravom

Mesnica Rongits je institucija u Brigittenau više od 40 godina, a čak i pod novom upravom ostaje važan dio okruga. Nakon što su osnivači, Emmerich i Gerti Rongits, uživali u mirovini, obitelj Yousef preuzela je uzde i nastavlja nasljeđe sa strašću.

Fathi Yousef (29) već dvije godine zajedno sa svojim ocem Omarom Yousefom brine da asortiman ostane isti i da vjerni kupci i dalje dobivaju njihov popularni meni za ručak, svježe kobasice i šunku. “Za nas je bila prava sreća što su nas Rongiti podržali u primopredaji”, kaže Fathi Yousef. Prijelaz je bio lagan, a dvije obitelji održavaju blisko prijateljstvo do danas.

Tradicija i kvaliteta

Mesnica Rongits ima duboke korijene u susjedstvu. Tvrtka je izgradila čvrste temelje s proizvodima koji su poznati po svojoj kvaliteti. Yousefovi nisu novi u industriji; Omar Yousef je samozaposlen od 2007. i donosi godine iskustva u novu ulogu. "Ponosni smo što kupcima uvijek možemo ponuditi proizvode visoke kvalitete. Mi nismo diskont, već lokalni mesnik", dodaje Fathi.

U vremenima kada mnogi mali poduzetnici moraju odustati jer nedostaju nasljednici, mesnica Rongits jača svoju poziciju. "Takvi objekti postali su rijetki i sretan sam što sam dio njih. Podržavamo zajednicu nudeći svježe, lokalne proizvode i promičući raznolikost kulture prehrane", naglašava Yousef.

Radno vrijeme mesnice je prilagođeno kupcima: ponedjeljak, utorak, četvrtak i petak od 8 do 19 sati, srijeda do 18 sati, subota od 9 do 16 sati. i nedjeljom od 9 do 18 sati. Na taj način mesnica osigurava da su stanovnici Brigittenaua dobro zbrinuti i vikendom.

Za daljnje informacije o mesnici Rongits i novostima u Grätzlu, pogledajte članak na www.meinkreis.at.