Παράδοση στο Brigittenau: Το κρεοπωλείο Rongits ανθίζει υπό νέα διεύθυνση
Το κρεοπωλείο Rongits στο Brigittenau ανθίζει υπό νέα διεύθυνση. Ο Fathi Yousef συνεχίζει την παραδοσιακή επιχείρηση και, ως συνήθως, εξασφαλίζει προϊόντα υψηλής ποιότητας στο Grätzl.

Παράδοση στο Brigittenau: Το κρεοπωλείο Rongits ανθίζει υπό νέα διεύθυνση
Το κρεοπωλείο Rongits είναι ένα ίδρυμα στο Brigittenau για περισσότερα από 40 χρόνια, και ακόμη και υπό τη νέα διαχείριση παραμένει σημαντικό μέρος της περιοχής. Αφού οι ιδρυτές, Emmerich και Gerti Rongits, απόλαυσαν τη συνταξιοδότησή τους, η οικογένεια Yousef ανέλαβε τα ηνία και συνεχίζει την κληρονομιά με πάθος.
Εδώ και δύο χρόνια, ο Fathi Yousef, 29 ετών, μαζί με τον πατέρα του, Omar Yousef, φρόντιζαν ώστε η γκάμα να παραμείνει η ίδια και ότι οι πιστοί πελάτες συνεχίζουν να λαμβάνουν το δημοφιλές μεσημεριανό μενού τους, φρέσκο λουκάνικο και ζαμπόν. «Ήταν ένα πραγματικό χτύπημα της τύχης για εμάς που οι Rongits μας υποστήριξαν με την παράδοση», λέει ο Fathi Yousef. Η μετάβαση ήταν ομαλή και οι δύο οικογένειες διατηρούν στενή φιλία μέχρι σήμερα.
Παράδοση και ποιότητα
Το κρεοπωλείο Rongits έχει βαθιές ρίζες στη γειτονιά. Η εταιρεία έχει δημιουργήσει γερές βάσεις με προϊόντα που είναι γνωστά για την ποιότητά τους. Οι Yousef δεν είναι νέοι στον κλάδο. Ο Omar Yousef είναι αυτοαπασχολούμενος από το 2007 και φέρνει χρόνια εμπειρίας στο νέο ρόλο. "Είμαστε περήφανοι που μπορούμε πάντα να προσφέρουμε στους πελάτες προϊόντα υψηλής ποιότητας. Δεν είμαστε εκπτωτικοί, αλλά ο ντόπιος κρεοπώλης", προσθέτει ο Fathi.
Σε εποχές που πολλές μικρές επιχειρήσεις πρέπει να τα παρατήσουν επειδή λείπουν διάδοχοι, το κρεοπωλείο Rongits ενισχύει τη θέση του. "Τέτοιες εγκαταστάσεις έχουν γίνει σπάνιες και χαίρομαι που είμαι μέρος τους. Υποστηρίζουμε την κοινότητα προσφέροντας φρέσκα, τοπικά προϊόντα και επίσης προωθώντας την ποικιλομορφία της διατροφικής κουλτούρας", τονίζει ο Yousef.
Το ωράριο λειτουργίας του κρεοπωλείου είναι φιλικό προς τον πελάτη: Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη και Παρασκευή από τις 8 π.μ. έως τις 7 μ.μ., Τετάρτη έως 6 μ.μ., Σάββατο από 9 π.μ. έως 4 μ.μ. και τις Κυριακές από τις 9 π.μ. έως τις 6 μ.μ. Με αυτόν τον τρόπο, το κρεοπωλείο διασφαλίζει ότι οι κάτοικοι του Brigittenau φροντίζονται καλά, ακόμη και τα Σαββατοκύριακα.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το κρεοπωλείο Rongits και τα νέα στο Grätzl, δείτε το άρθρο στο www.meinkreis.at.