Tradice v Brigittenau: Řeznictví Rongits pod novým vedením vzkvétá

Tradice v Brigittenau: Řeznictví Rongits pod novým vedením vzkvétá

Řeznictví Rongits je institucí v Brigittenau již více než 40 let a i pod novým vedením zůstává důležitou součástí okresu. Poté, co si zakladatelé, Emmerich a Gerti Rongitsovi, užili odchod do důchodu, převzala otěže rodina Yousefových a s vášní pokračuje v odkazu.

Devětadvacetiletý Fathi Yousef spolu se svým otcem Omarem Yousefem již dva roky zajišťují, aby sortiment zůstal stejný a věrní zákazníci i nadále dostávali oblíbené polední menu, čerstvou klobásu a šunku. „Bylo to pro nás opravdové štěstí, že nás Rongitovi podpořili při předání,“ říká Fathi Yousef. Přechod byl hladký a obě rodiny si dodnes udržují blízké přátelství.

Tradice a kvalita

Řeznictví Rongits má v této čtvrti hluboké kořeny. Společnost si vybudovala pevné základy s produkty, které jsou známé svou kvalitou. Yousefovi nejsou v oboru noví; Omar Yousef je osobou samostatně výdělečně činnou od roku 2007 a do nové role přináší letité zkušenosti. "Jsme hrdí na to, že zákazníkům můžeme vždy nabídnout vysoce kvalitní produkty. Nejsme žádný diskont, ale místní řezník," dodává Fathi.

V dobách, kdy se mnoho malých podniků musí vzdát kvůli nedostatku nástupců, posiluje svou pozici řeznictví Rongits. "Takové podniky se staly vzácnými a jsem rád, že jsem jejich součástí. Podporujeme komunitu nabídkou čerstvých místních produktů a také propagací rozmanitosti kultury jídla," zdůrazňuje Yousef.

Otevírací doba řeznictví je zákaznicky vstřícná: pondělí, úterý, čtvrtek a pátek od 8 do 19 hodin, středa do 18 hodin, soboty od 9 do 16 hodin. a v neděli od 9 do 18 hodin. Řeznictví tak zajišťuje, že o obyvatele Brigittenau je dobře postaráno i o víkendech.

Pro více informací o řeznictví Rongits a novinkách v Grätzlu, viz článek na www.meinkreis.at.