新厨房和食谱：这就是维也纳家庭汤锅的支持

新厨房和食谱：这就是维也纳家庭汤锅的支持

在维也纳建立了撒玛利亚人协会的重要倡议，该协会受益于城市中贫穷和有需要的人。 “支持”项目是一个社交厨房，专门支持那些由于生活成本增加而难以支付常规热餐的人。

鉴于租金价格上涨并稳步提高粮食成本，许多人遭受了生存水平。在这种情况下，“认证”计划于2022年11月启动，从那时起，该计划已大大增长。到目前为止，已经打开了347个输出点，已向有需要的人分配了超过122,000顿饭。

新厨房的开放

最近的扩张是在第20区的Brigittaplatz开设了一个新汤锅。这个开放是10月1日（星期二）的“开放厨房日”的一部分。在这个新设施中，志愿者致力于每天与科赫·托比亚斯（Koch Tobias）及其团队合作准备新鲜的菜肴。

为了为人们提供热餐，还为他们提供有关健康饮食的建议，还出版了一本新食谱。在标题“我们一起烹饪”的标题下，本书包含简单且廉价的食谱，以及有关沸腾和回收等技术的有用技巧。维也纳撒玛利亚人协会主席苏珊·德拉帕利克（Susanne Drapalik）强调了这个项目对社会的重要性：“如果在日常生活中，每餐就不会有太少的饮食无法母乳喂养饥饿，而金钱仅足以满足不健康的食物，那么社会就需要社会。”这本食谱旨在以适度的方式帮助健康烹饪，并减轻日常生活中的经济负担。

这种实用帮助形式的实用帮助以及健康，廉价饮食的报价表明了该项目的整体方法。该计划不仅涵盖了直接需求，而且还促进了人们对健康饮食和可持续烹饪方法的认识。作为志愿者参与厨房工作的机会也为社区提供了一个宝贵的机会来积极并提供帮助。

此外，成功实施“承诺”项目表明，对社会责任感的认识越来越大。已经创建了如此多的输出办公室，并且可以分发各种餐点，这一事实表明需要多少这种支持。厨房的开放性和所提供的活动，可以为其他人积极参与的高度动机积极参与。

对此类项目的需求是不可否认的，尤其是在许多人面临巨大挑战的时候。有关该项目和开放的更多信息，请可以找到。