Nytt kök och kokbok: Så här stöder den wienska familjens sopppanna

Nytt kök och kokbok: Så här stöder den wienska familjens sopppanna

i Wien har inrättat ett viktigt initiativ från Samaritan Association, som gynnar de fattiga och behövande människorna i staden. Projektet "SuppentOPF" är ett socialt kök som är specialiserat på att stödja människor som har svårt att betala regelbundna varma måltider på grund av de ökande levnadskostnaderna.

Med tanke på högre hyrespriser och ständigt ökande livsmedelskostnader lider många människor av underhållsnivån. I detta sammanhang lanserades programmet "SuppentOPF" i november 2022, som har vuxit enormt sedan dess. Hittills har 347 utgångspunkter redan öppnats, som har distribuerat mer än 122 000 måltider till de behövande.

Öppning av det nya köket

En nyligen utvidgning var öppningen av en ny soppkanna vid Brigittaplatz i det 20: e distriktet. Denna öppning ägde rum som en del av ”Open Kitchen Day” på tisdagen den 1 oktober. I denna nya anläggning är frivilliga engagerade i att förbereda färska rätter varje dag i samarbete med Koch Tobias och hans team.

För att inte bara förse människor med varma måltider, utan också för att ge dem förslag för hälsosamt ätande, publicerades också en ny kokbok. Under titeln "We Cook Together" innehåller boken enkla och billiga recept, samt användbara tips om tekniker som att koka ner och återvinning. Susanne Drapalik, ordförande för Samaritan Association of Wien, betonade hur viktigt detta projekt är för samhället: "Om det i vardagen finns för lite på plattan vid varje måltid för att amma hungern och pengar är bara tillräckligt för ohälsosam mat, behövs samhället i samhället." Denna kokbok är avsedd att hjälpa till att laga hälsosamt även med blygsamma medel och minska den ekonomiska bördan i vardagen.

Denna kombination av praktisk hjälp i form av varma måltider och erbjudandet för hälsosam, billig diet visar projektets holistiska tillvägagångssätt. Detta initiativ täcker inte bara ett direkt behov, utan främjar också medvetenhet om hälsosam kost och hållbara matlagningsmetoder. Möjligheterna att engagera sig i köksarbete som volontär erbjuder också samhället en värdefull möjlighet att bli aktiv och ge hjälp.

Dessutom indikerar det framgångsrika genomförandet av projektet ”SuppentOPF” en växande medvetenhet om socialt ansvar i samhället. Det faktum att så många utgångskontor har skapats och att en mängd måltider kan distribueras visar hur mycket denna typ av stöd krävs. Ett högt incitament för andra människor att aktivt delta kan skapas genom öppenheten hos kök och de händelser som erbjuds.

Behovet av sådana projekt är obestridligt, särskilt i tider då ekonomiska bördor utgör stora utmaningar för många människor. Mer information om projektet och öppningen är på att hitta.