Nova cozinha e livro de receitas: é assim que os suportes de gente de sopa da família Vienense
Em Viena, estabeleceu uma importante iniciativa da Associação Samaritana, que beneficia as pessoas pobres e carentes da cidade. O projeto “SupplentOPF” é uma cozinha social especializada em apoiar pessoas com dificuldade em pagar refeições quentes regulares devido ao crescente custo de vida.
Tendo em vista os preços mais altos de aluguel e o aumento dos custos de alimentos, muitas pessoas sofrem com o nível de subsistência. Nesse contexto, o programa “SuplentOPF” foi lançado em novembro de 2022, que cresceu enormemente desde então. Até agora, 347 pontos de saída já foram abertos, que distribuíram mais de 122.000 refeições para os necessitados.
Abertura da nova cozinha
Uma expansão recente foi a abertura de uma nova panela de sopa no Brigittoplatz, no 20º Distrito. Essa abertura ocorreu como parte do “dia aberto da cozinha” na terça -feira, 1º de outubro. Nesta nova instalação, os voluntários estão comprometidos em preparar pratos frescos todos os dias em cooperação com o Koch Tobias e sua equipe.
Para não apenas fornecer às pessoas refeições quentes, mas também para dar -lhes sugestões de alimentação saudável, também foi publicado um novo livro de receitas. Sob o título "We Cook Together", o livro contém receitas simples e baratas, além de dicas úteis sobre técnicas como ferver e reciclar. Susanne Drapalik, presidente da Associação Samaritana de Viena, enfatizou o quão importante é esse projeto para a sociedade: "Se na vida cotidiana houver muito pouco no prato em todas as refeições para amamentar a fome, e o dinheiro é suficiente para comida não saudável, é necessária a sociedade na sociedade". Este livro de receitas destina -se a ajudar a cozinhar de maneira saudável, mesmo com meios modestos e reduzir a carga financeira na vida cotidiana.
Essa combinação de ajuda prática na forma de refeições quentes e a oferta de dieta saudável e barata mostra a abordagem holística do projeto. Essa iniciativa não apenas abrange uma necessidade direta, mas também promove a conscientização sobre a alimentação saudável e os métodos de culinária sustentável. As oportunidades de se envolver no trabalho da cozinha como voluntário também oferecem à comunidade uma oportunidade valiosa de se tornar ativo e fornecer ajuda.
Além disso, a implementação bem -sucedida do projeto “SupcentOPF” indica uma crescente consciência da responsabilidade social na sociedade. O fato de tantos escritórios de saída terem sido criados e que uma variedade de refeições pode ser distribuída mostra quanto esse tipo de suporte é necessário. Um alto incentivo para outras pessoas participarem ativamente pode ser criado pela abertura das cozinhas e pelos eventos oferecidos.
A necessidade de tais projetos é inegável, especialmente em momentos em que os encargos financeiros apresentam grandes desafios para muitas pessoas. Mais informações sobre o projeto e a abertura estão em
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