Nowa kuchnia i książka kucharska: w ten sposób wiedeńskie rodzinne garnki zupy wspiera
Nowa kuchnia i książka kucharska: w ten sposób wiedeńskie rodzinne garnki zupy wspiera
W Wiedniu ustanowiło ważną inicjatywę Stowarzyszenia Samarytanin, które przynosi korzyści biednym i potrzebującym ludziom w mieście. Projekt „Suppentopf” to kuchnia społeczna, która specjalizuje się we wspieraniu osób, które mają trudności z płaceniem regularnych ciepłych posiłków ze względu na rosnące koszty utrzymania.
Ze względu na wyższe ceny wynajmu i stale rosnące koszty żywności, wiele osób cierpi na poziom utrzymania. W tym kontekście program „SuppentOpf” został uruchomiony w listopadzie 2022 r., Który od tego czasu wzrósł ogromnie. Do tej pory otworzyło się już 347 punktów wyjściowych, które dystrybuowały potrzebującym ponad 122 000 posiłków.
Otwarcie nowej kuchni
Ostatnie rozszerzenie było otwarciem nowego garnka do zupy w Brigittaplatz w 20. dzielnicy. To otwarcie miało miejsce w ramach „Open Kitchen Day” we wtorek, 1 października. W tym nowym obiekcie wolontariusze są zaangażowani w przygotowywanie świeżych potraw codziennie we współpracy z Koch Tobias i jego zespołem.
Aby nie tylko dostarczać ludziom ciepłe posiłki, ale także w celu zapewnienia im sugestii dotyczących zdrowego odżywiania, opublikowano także nową książkę kucharską. Pod tytułem „We Together” książka zawiera proste i niedrogie przepisy, a także pomocne wskazówki dotyczące technik takich jak gotowanie i recykling. Susanne Drapalik, prezes Samarytanin Stowarzyszenia Wiedeńskiego, podkreśliła, jak ważny jest ten projekt dla społeczeństwa: „Jeśli w życiu codziennym na talerzu jest zbyt mało na każdym posiłku, aby karmić piersią głód, a pieniądze wystarczą tylko na niezdrową żywność, społeczeństwo jest potrzebne w społeczeństwie”. Ta książka kucharska ma na celu zdrowe gotowanie nawet przy niewielkich środkach i zmniejszenie obciążeń finansowych w życiu codziennym.
Ta kombinacja praktycznej pomocy w postaci ciepłych posiłków i oferty zdrowej, niedrogiej diety pokazuje holistyczne podejście projektu. Ta inicjatywa obejmuje nie tylko bezpośrednie potrzeby, ale także promuje świadomość zdrowego odżywiania i zrównoważonych metod gotowania. Możliwości zaangażowania się w pracę kuchenną jako wolontariusz oferują również społeczności cenną okazję do aktywności i udzielenia pomocy.
Ponadto pomyślne wdrożenie projektu „Suppentopf” wskazuje na rosnącą świadomość odpowiedzialności społecznej w społeczeństwie. Fakt, że tak wiele biur wyjściowych zostało utworzonych i że można rozpowszechniać różne posiłki, pokazuje, ile tego rodzaju wsparcia jest wymagane. Wysoką zachętę dla innych osób do aktywnego uczestnictwa może zostać stworzona przez otwartość kuchni i oferowanych wydarzeń.
Potrzeba takich projektów jest niezaprzeczalna, szczególnie w czasach, gdy obciążenia finansowe stanowią wielkie wyzwania dla wielu osób. Więcej informacji o projekcie i otwarciu znajduje się na do znalezienia.