Nytt kjøkken og kokebok: Slik støtter den wieneresuppepotten

Nytt kjøkken og kokebok: Slik støtter den wieneresuppepotten

i Wien har etablert et viktig initiativ fra Samaritan Association, som kommer de fattige og trengende menneskene til gode i byen. "Suppentopf" -prosjektet er et sosialt kjøkken som spesialiserer seg på å støtte mennesker som har problemer med å betale vanlige varme måltider på grunn av de økende levekostnadene.

Med tanke på høyere leiepriser og stadig øker matkostnadene, lider mange mennesker av livsoppholdsnivået. I denne sammenhengen ble "Suppentopf" -programmet lansert i november 2022, som har vokst enormt siden den gang. Så langt er det allerede åpnet 347 utgangspunkter, som har distribuert mer enn 122 000 måltider til trengende.

Åpning av det nye kjøkkenet

En fersk utvidelse var åpningen av en ny suppegryte på Brigittaplatz i det 20. distriktet. Denne åpningen fant sted som en del av "Open Kitchen Day" tirsdag 1. oktober. I dette nye anlegget er frivillige forpliktet til å tilberede ferske retter hver dag i samarbeid med Koch Tobias og teamet hans.

For ikke bare å forsyne folk med varme måltider, men også for å gi dem forslag til sunn mat, ble det også publisert en ny kokebok. Under tittelen "We Cook Together" inneholder boka enkle og rimelige oppskrifter, samt nyttige tips om teknikker som å koke ned og resirkulering. Susanne Drapalik, president i Samaritan Association of Wien, understreket hvor viktig dette prosjektet er for samfunnet: "Hvis det i hverdagen er for lite på tallerkenen ved hvert måltid for å amme sulten, og penger er bare nok for usunn mat, samfunnet er nødvendig i samfunnet." Denne kokeboken er ment å hjelpe til med å tilberede sunn selv med beskjedne midler og redusere den økonomiske belastningen i hverdagen.

Denne kombinasjonen av praktisk hjelp i form av varme måltider og tilbudet for sunt, billig kosthold viser den helhetlige tilnærmingen til prosjektet. Dette initiativet dekker ikke bare et direkte behov, men fremmer også bevissthet om sunn mat og bærekraftige matlagingsmetoder. Mulighetene for å bli involvert i kjøkkenarbeid som frivillig gir også samfunnet en verdifull mulighet til å bli aktiv og gi hjelp.

I tillegg indikerer den vellykkede implementeringen av "SuppentOPF" -prosjektet en økende bevissthet om samfunnsansvar i samfunnet. At det er opprettet så mange outputkontorer, og at en rekke måltider kan distribueres viser hvor mye denne typen støtte kreves. Et høyt insentiv for andre mennesker å delta aktivt kan bli skapt av åpenheten i kjøkkenene og hendelsene som tilbys.

Behovet for slike prosjekter er ubestridelig, spesielt i tider hvor økonomiske byrder utgjør store utfordringer for mange mennesker. Mer informasjon om prosjektet og åpningen er på å bli funnet.