Nauja virtuvė ir kulinarijos knyga: Štai kaip Vienos šeimos sriubos puodas palaiko
Nauja virtuvė ir kulinarijos knyga: Štai kaip Vienos šeimos sriubos puodas palaiko
Vienoje įsteigė svarbią Samariečių asociacijos iniciatyvą, kuri naudinga neturtingiems ir vargstantiems miesto žmonėms. Projektas „SuppentOpf“ yra socialinė virtuvė, kuri specializuojasi remiant žmones, kuriems sunku mokėti reguliarius šiltus patiekalus dėl didėjančių pragyvenimo išlaidų.
Atsižvelgiant į aukštesnes nuomos kainas ir nuolat didinančias maisto sąnaudas, daugelis žmonių kenčia nuo pragyvenimo lygio. Atsižvelgiant į tai, 2022 m. Lapkričio mėn. Buvo pradėta programa „SuppentOpf“, kuri nuo to laiko nepaprastai išaugo. Iki šiol jau buvo atidaryti 347 išvesties taškai, kurie skurstantiems išplatino daugiau nei 122 000 patiekalų.
naujos virtuvės atidarymas
Neseniai išplėtimas buvo naujos sriubos puodo atidarymas „Brigittaplatz“ 20 -ajame rajone. Šis atidarymas įvyko kaip „Atviros virtuvės dienos“ dalis spalio 1 d., Antradienį. Šioje naujoje įstaigoje savanoriai yra įsipareigoję kiekvieną dieną ruošti šviežius patiekalus, bendradarbiaudami su Kocho Tobiasu ir jo komanda.
Norint ne tik tiekti žmonėms šiltą patiekalą, bet ir pateikti jiems sveikos mitybos pasiūlymus, buvo paskelbta nauja kulinarijos knyga. Pagal pavadinimą „We Cook kartu“, knygoje yra paprasti ir nebrangūs receptai, taip pat naudingi patarimai apie tokius metodus, kaip virinimas ir perdirbimas. Vienos samariečių asociacijos prezidentė Susanne Drapalik pabrėžė, koks svarbus šis projektas yra visuomenei: „Jei kasdieniame gyvenime kiekviename patiekale yra per mažai, kad būtų galima maitinti alkį, o pinigų pakanka nesveiko maisto, visuomenės visuomenė reikalinga“. Ši kulinarijos knyga skirta padėti sveikai gaminti net kukliomis priemonėmis ir sumažinti finansinę naštą kasdieniame gyvenime.
Šis praktinės pagalbos derinys šiltų patiekalų pavidalu ir sveikos, nebrangios dietos pasiūlymas rodo holistinį projekto požiūrį. Ši iniciatyva ne tik apima tiesioginį poreikį, bet ir skatina sąmoningumą apie sveiką mitybą ir tvarų maisto gaminimo metodus. Galimybės įsitraukti į virtuvės darbą kaip savanoris taip pat suteikia bendruomenei vertingą galimybę tapti aktyviu ir padėti.
Be to, sėkmingas projekto „SuppentOpf“ įgyvendinimas rodo didėjantį socialinę atsakomybę visuomenėje. Tai, kad buvo sukurta tiek daug išvesties biurų ir kad galima platinti įvairius patiekalus, rodo, kiek reikalinga šios rūšies parama. Didelę paskatą kitiems žmonėms aktyviai dalyvauti gali būti sukurta virtuvės atvirumas ir siūlomi renginiai.
Neabejotina, kad tokių projektų poreikis yra neabejotinas, ypač tais atvejais, kai finansinė našta kelia didelius iššūkius daugeliui žmonių. Daugiau informacijos apie projektą ir atidarymą yra >>> " www.meinbezirk.at Rasta.