Нова кухня и готварска книга: Така поддържа виенската семейна супа супа

Нова кухня и готварска книга: Така поддържа виенската семейна супа супа

Във Виена създаде важна инициатива на Самарянската асоциация, която е от полза за бедните и нуждаещи се хора в града. Проектът „Suppentopf“ е социална кухня, която е специализирана в подкрепа на хора, които имат затруднения да плащат редовни топли ястия поради нарастващите разходи за живот.

С оглед на по -високите цени на наемите и постоянно увеличаване на разходите за храна, много хора страдат от нивото на издръжка. В този контекст програмата „Suppentopf“ стартира през ноември 2022 г., която оттогава нараства изключително много. Досега вече са отворени 347 изходни точки, които са разпределили повече от 122 000 хранения на нуждаещите се.

Отваряне на новата кухня

Неотдавнашно разширяване беше откриването на нов съд за супа в Brigittaplatz в 20 -ти квартал. Това откриване се проведе като част от „Деня на отворената кухня“ във вторник, 1 октомври. В това ново съоръжение доброволците се ангажират да приготвят свежи ястия всеки ден в сътрудничество с Кох Тобиас и неговия екип.

За да се снабдява не само с хората с топли ястия, но и за да им даде предложения за здравословно хранене, беше публикувана и нова готварска книга. Под заглавието „Ние готвим заедно“, книгата съдържа прости и евтини рецепти, както и полезни съвети за техники като кипене и рециклиране. Сюзън Драпалик, президент на Самаританската асоциация на Виена, подчерта колко важен е този проект за обществото: „Ако в ежедневието има твърде малко в чинията при всяко хранене, за да кърми глада, а парите са достатъчно само за нездравословна храна, обществото е необходимо в обществото“. Тази готварска книга има за цел да помогне на готвенето здравословно дори със скромни средства и да намали финансовата тежест в ежедневието.

Тази комбинация от практическа помощ под формата на топли ястия и предложението за здравословна, евтина диета показва холистичния подход на проекта. Тази инициатива не само обхваща пряка нужда, но също така насърчава информираността за здравословното хранене и устойчивите методи за готвене. Възможностите да се включите в кухненската работа като доброволец също предлагат на общността ценна възможност да стане активна и да предостави помощ.

Необходимостта от подобни проекти е неоспорима, особено във времена, когато финансовите тежести представляват големи предизвикателства за много хора. Повече информация за проекта и откриването са на .sidebar { width: 300px; min-width:300px; position: sticky; top: 0; align-self: flex-start; } .contentwrapper { display: flex ; gap: 20px; overflow-wrap: anywhere; } @media (max-width:768px){ .contentwrapper { flex-direction: column; } .sidebar{display:none;} } .sidebar_sharing { display: flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .95rem; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color:#333; display: inline-flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a:hover { background-color: #333; color:#fff; } .sidebar_box { padding: 15px; margin-bottom: 20px; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1); border-radius: 5px; margin-top: 20px; } a.social__item { color: black; } .translate-dropdown { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color: #333; margin-bottom: 8px; } .translate-dropdown { position: relative; display: inline-flex; align-items: center; width: 100%; justify-content: space-between; height: 36px; } .translate-dropdown label { margin-right: 10px; color: #000; font-size: .95rem; } .article-meta { gap:0 !important; } .author-label, .modified-label, .published-label, modified-label { font-weight: 300 !important; } .date_autor_sidebar { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } .sidebar_autor { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff; padding: 0px 5px; font-size: .95rem; } time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time { margin-top: 2px; color:#000; font-style:normal; font-size:.95rem; } .sidebar_updated_time { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } time.sidebar_updated_time_inner { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff;; padding: 2px 6px; } .translate-dropdown .translate { color: #fff; !important; background-color: #333; } .translate-dropdown .translate:hover { color: #fff; !important; background-color: #b20e10 !important; } .share-button svg, .translate-dropdown .translate svg { fill: #fff; } span.modified-label { margin-top: 2px; color: #000; font-size: .95rem; font-weight: normal !important; } .ad_sidebar{ padding:0; border: none; } .ad_leaderboard { margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; } .pdf_sidebar:hover { background: #b20e10; } span.sidebar_time { font-size: .95rem; margin-top: 3px; color: #000; } table.wp-block-table { white-space: normal; } input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;} .comments { margin-top: 30px; } .comments ul { list-style: none; padding: 0; } .comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; } .comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; } .comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;} .comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; } .comment-form button:hover { background: #b20e10; }