Zdrava prehrana za sve: Udruga Samaritan se bori protiv gladi u Beču!

Udruga Samaritan u Beču povodom Svjetskog dana zdrave prehrane otvara novu kuhaonicu za popularni samaritanski lonac. Ova inicijativa ima za cilj omogućiti ljudima u riziku od siromaštva pristup svježim, hranjivim obrocima. Od siječnja do ožujka 2025. već je podijeljeno preko 23.000 toplih obroka potrebitima. Pučka kuhinja stavlja naglasak na zdrave, pristupačne namirnice kako bi svatko, bez obzira na prihod, imao pristup hranjivim obrocima. To potvrđuje i Oliver Löhlein, direktor Udruge Samaritan iz Beča, koji kaže: “Zdrava prehrana ne bi trebala biti pitanje prihoda.”

Nova kuhinja na Brigittaplatzu uskoro će pripremati 8000 obroka mjesečno, što predstavlja povećanje od 25 posto u odnosu na dosadašnjih 6000 porcija. Tobias Aistleitner, voditelj kuhinje, naglašava da je jelo mnogo više od samog jedenja; promiče zajednicu i kvalitetu života. U prilog tome predstavljena je kuharica “Kuhajmo zajedno” koja sadrži ukusne, zdrave recepte za mali budžet, ali i savjete za čuvanje i čuvanje, kako bi osnažila ljude da zdravo kuhaju kod kuće. Prema riječima Susanne Drapalik, predsjednice Udruge Samaritan iz Beča, ovaj projekt ima za cilj poboljšati kvalitetu života Bečana koji pate od sve većih troškova života tako što će ih naučiti kako pripremati hranjive obroke bez trošenja puno novca. U samo nekoliko mjeseci već je besplatno podijeljeno preko 122.000 porcija.

Zajednica i podrška

Ovu inicijativu podupiru brojni volonteri i donatori. Posebno se ističe suradnja s BAWAG grupom čiji zaposlenici redovito kuhaju za pučku kuhinju i time daju izravan doprinos. Prema riječima Envera Siručića, financijskog direktora BAWAG-a, radnici su već uspjeli podijeliti oko 40.000 porcija potrebitima. Zahvaljujući novoj stanici za kuhanje, volonteri i tim Udruge Samaritan mogu još učinkovitije podržati gladne, što je velika motivacija za sve uključene.