Terve ravitsemus kaikille: Samarialaisen yhdistys taistelee nälän vastaista Wienissä!

Wienissä Samaritan Association avaa uuden keittoaseman suositulle samarialaiselle keittoastialle maailman terveellisen syömispäivän yhteydessä. Tämän aloitteen tarkoituksena on antaa ihmisille, joilla on köyhyyden pääsy tuoreisiin, ravitseviin aterioihin. Tammikuusta maaliskuuhun 2025 on jo jaettu yli 23 000 kuumaa ateriaa. Keittokeittiö korostaa terveellisiä, edullisia ainesosia, jotka varmistavat, että jokaisella on tuloista riippumatta, on pääsy ravitseviin aterioihin. Tämän vahvistaa myös Wienin Samaritan Associationin toimitusjohtaja Oliver Löhlein, joka sanoo: "Terveellisen syömisen ei pitäisi olla tulokysymys."

Brigittaplatzin uusi keittiö valmistaa pian 8000 ateriaa kuukaudessa, mikä edustaa 25 prosentin kasvua edellisiin 6000 annokseen verrattuna. Keittiöpäällikkö Tobias Aististitner korostaa, että syöminen on paljon muutakin kuin vain syömistä; Se edistää yhteisöä ja elämänlaatua. Tämän tukemiseksi esiteltiin keittokirja “Let’s Cook yhdessä”, joka sisältää herkullisia, terveellisiä reseptejä pienestä budjetista sekä vinkkejä säilyttämiseen ja säilyttämiseen, jotta ihmiset voivat kokata terveellisesti kotona. Wienin samarialaisen yhdistyksen presidentin Susanne Drapalikin mukaan tämän hankkeen tavoitteena on parantaa Wienin ihmisten elämänlaatua, jotka kärsivät kasvavista elinkustannuksista opettamalla heille, kuinka valmistaa ravitsevia aterioita kuluttamatta paljon rahaa. Vain muutamassa kuukaudessa yli 122 000 annosta on jo annettu ilmaiseksi.

Yhteisö ja tuki

Tätä aloitetta tukevat lukuisat vapaaehtoiset ja avunantajat. Erityisen huomionarvoista on yhteistyö Bawag -ryhmän kanssa, jonka työntekijät kokkivat säännöllisesti keittokeittiötä ja antavat siten suoraan panoksen. Bawagin talousjohtaja Enver Sirucicin mukaan työvoima on jo pystynyt antamaan noin 40 000 annosta apua tarvitseville. Uuden keittoaseman ansiosta vapaaehtoiset ja Samaritan Association -tiimi voivat tukea nälkäisiä vielä tehokkaammin, mikä on suuri motivaatio kaikille osallistujille.