Terveellistä ravintoa kaikille: Samarialainen liitto taistelee nälkää vastaan ​​Wienissä!

Wienissä Samarialainen yhdistys avaa uuden keittopaikan suositulle samarialaiskeittopannulle Maailman terveellisen ruokailun päivän kunniaksi. Tämän aloitteen tavoitteena on antaa köyhyysvaarassa oleville ihmisille mahdollisuus saada tuoreita, ravitsevia aterioita. Tammi-maaliskuussa 2025 apua tarvitseville on jaettu jo yli 23 000 lämmintä ateriaa. Keittokeittiö painottaa terveellisiä ja edullisia raaka-aineita, jotta kaikilla tuloista riippumatta on tarjolla ravitsevia aterioita. Tämän vahvistaa myös Wienin Samarialaisen yhdistyksen toimitusjohtaja Oliver Löhlein, joka sanoo: "Terveellinen syöminen ei saa olla tulokysymys."

Brigittaplatzin uudessa keittiössä valmistuu pian 8 000 ateriaa kuukaudessa, mikä on 25 prosenttia enemmän kuin aiempi 6 000 annosta. Keittiöpäällikkö Tobias Aistleitner korostaa, että syöminen on paljon muutakin kuin syömistä; se edistää yhteisöllisyyttä ja elämänlaatua. Tämän tueksi otettiin käyttöön keittokirja "Kokistetaan yhdessä", joka sisältää herkullisia, terveellisiä reseptejä pienellä budjetilla sekä vinkkejä säilöntään ja säilöntään, jotta ihmiset voivat kokata terveellisesti kotona. Wienin Samarialaisen yhdistyksen puheenjohtajan Susanne Drapalikin mukaan tämän hankkeen tavoitteena on parantaa elinkustannusten noususta kärsivien wieniläisten elämänlaatua opettamalla heille valmistamaan ravitsevia aterioita kuluttamatta paljon rahaa. Muutamassa kuukaudessa on jo yli 122 000 annosta jaettu ilmaiseksi.

yhteisöä ja tukea

Tätä aloitetta tukevat monet vapaaehtoiset ja lahjoittajat. Erityisen huomionarvoista on yhteistyö BAWAG-konsernin kanssa, jonka työntekijät tekevät säännöllisesti ruokaa keittokeittiöön ja antavat siten suoran panoksensa. BAWAGin talousjohtaja Enver Sirucicin mukaan työvoima on jo pystynyt jakamaan noin 40 000 annosta sitä tarvitseville. Uuden keittopisteen ansiosta vapaaehtoiset ja Samarialaisen yhdistyksen tiimi voivat tukea nälkäisiä entistä tehokkaammin, mikä on suuri motivaatio kaikille mukana olleille.