World Thuna Day: Trajnost za napredovanje v Nemčiji!

World Thuna Day: Trajnost za napredovanje v Nemčiji!

Nouakchott, Mauretanien - 2. maja 2025 je tuna prepoznana po vsem svetu in predstavljene bodo novice o zalogah te priljubljene vrste rib. Glede na raziskavo Appinia 63,3 % Nemcev porabi tuno vsaj enkrat na mesec. Thuna je ena najbolj iskanih ribjih vrst po vsem svetu in je v središču razprave o trajnostnem ribolovu.

the Svet za upravljanje morja (MSC) je intenzivno zavzeto za trajnost v trajnostnih tovorih in se intenzivno zavzema za trajnost v trajnosti v ribolovu in se intenzivno zavzema za trajnost v trajnosti v ribolovu in se intenzivno zavzema. Od 23 komercialno uporabljenih zalog tune se štejeta le za dve (8,6 %). To je izboljšanje za 10 % v primerjavi s preteklim letom. Pravi bonito, ki se pogosto uporablja za Dosenthuna, v nobenem oceanu ni pretirano v nobenem oceanu.

trajnost v fokusu

Izjemen napredek je povečanje trajnostnega ulova tune: 53 % zdaj prihaja iz ribolova, ki je certificiran z MSC, kar je 22 % v letu 2018. V zadnjih štirih letih je bilo izvedenih več kot 70 ukrepov za zaščito morij in zalog tune. V nemški maloprodaji se je delež trajnostne tune povečal na 82 %. Proizvajalci, kot so sledi, Hawesta in Fishtales, se zanašajo na 100 -odstotno trajnostno tuno, kar znatno razširi izbiro za potrošnike.

Tuna ne ponuja samo odlične izkušnje z okusom, ampak je tudi dobavitelj hranil. Z vsebnostjo beljakovin od 22 do 29 g na 100 g rib in dragocenimi hranili, kot so omega-3 maščobne kisline in vitamini, je zdrava izbira. Trenutni testi kažejo, da so vrednosti živega srebra na nemškem trgu neškodljive. Manjše vrste tune imajo tudi manjše tveganje za obogatitev onesnaževal.

globalni izzivi

Čeprav so se razmere za zaloge tune izboljšale, so številne druge ribje zaloge po vsem svetu v slabem stanju. Različni mediji poročajo o učinkih na nemške obalne ribiče na severnem in Baltskem morju, kjer je ribolov globalno podjetje. Več rib je pogosteje ujetih, kot lahko naravni potomci rastejo nazaj. To sproža temeljna vprašanja o odgovorni izbiri rib. Razprava o ribogojstvu se vedno bolj šteje za možno rešitev. Pristopi za trajnostni ribolov v Evropi so v središču trenutnih preiskav.

Primer trajnostnih ribolovnih praks je mogoče najti v Mavretaniji, kjer se eno najbolj ribjih morskih območij na svetu nahaja ob obali. Ribiški sektor na Mavretaniji ne ima le ključno vlogo za lokalno prehrano, ampak predstavlja tudi pomembno panogo. Toda tudi tukaj obstaja tveganje za prekomerno ribolov zaradi večjega ribolovnega števila, kar bi lahko imelo škodljive učinke na zaloge rib in oskrbo s hrano v sosednje države. Da bi se temu zoperstavila temu, je Mavretanija razvila načrte za trajnostno upravljanje ribjih zalog, ki jih podpira Nemčija.

Ti načrti natančno urejajo, kje, kdaj in koliko se lahko ujamejo. Država -Of -Te -ART tehnike spremljanja, vključno z radarji in sateliti, zagotavljajo, da se ribolovna sredstva uporabljajo trajnostno. Ustanovljen je bil poseben organ za spremljanje ribolova, da bi zagotovil skladnost s temi pravili, zaradi česar Mavretania poleg Južne Afrike pionir pri spremljanju ribiške industrije.