Pasaules Thuna diena: Ilgtspējība uz priekšu Vācijā!

Pasaules Thuna diena: Ilgtspējība uz priekšu Vācijā!

Nouakchott, Mauretanien - 2025. gada 2. maijā tuncis tiek atzīts visā pasaulē, un tiks iesniegti iepriecinošas ziņas par šī populārā zivju veida krājumiem. Saskaņā ar Appinio aptauju 63,3 % vāciešu patērē tunci vismaz reizi mēnesī. Thuna ir viena no vispieprasītākajām zivju sugām visā pasaulē, un tā ir uzmanības centrā diskusijā par ilgtspējīgu zveju.

Jūras pārvaldības padome (MSC) ir intensīvi apņēmies ilgtspējībai makšķerēt un cīnīties pret zivis. No 23 komerciāli izmantotajiem tunzivju krājumiem tikai divi (8,6 %) tiek uzskatīti par pārzvejotiem. Tas ir uzlabojums par 10 %, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Patiesais bonito, ko bieži izmanto dosenthuna, saskaņā ar pašreizējiem datiem nevienā okeānā nav pārzvejots.

Ilgtspējība fokusā

Ievērojams progress ir ilgtspējīgas tunzivju nozvejas pieaugums: 53 % tagad nāk no MSC sertificētas zvejas, kas ir par 22 % vairāk nekā 2018. gadā. Pēdējo četru gadu laikā ir ieviesti vairāk nekā 70 pasākumi jūru aizsardzībai un tunča krājumi. Vācijas mazumtirdzniecībā ilgtspējīgas tunzivju īpatsvars ir palielinājies līdz 82 %. Ražotāji, piemēram, Seko ēdiens, Hawesta un Fishtales, paļaujas uz 100 % ilgtspējīgu tunzivju, kas ievērojami paplašina izvēli patērētājiem.

tunzivis piedāvā ne tikai izcilu garšas pieredzi, bet arī ir barības vielu piegādātājs. Ar olbaltumvielu saturu no 22 līdz 29 g uz 100 g zivīm un vērtīgām barības vielām, piemēram, omega-3 taukskābēm un vitamīniem, tā ir veselīga izvēle. Pašreizējie testi rāda, ka īstā Bonito dzīvsudraba vērtības ir nekaitīgas Vācijas tirgū. Mazākiem tunzivju veidiem ir arī zemāks piesārņotāju bagātināšanas risks.

globālie izaicinājumi

Lai arī tunzivju krājumu situācija ir uzlabojusies, daudzi citi zivju krājumi visā pasaulē ir sliktā stāvoklī. Dažādi plašsaziņas līdzekļi ziņo par ietekmi uz Vācijas piekrastes zvejniekiem ziemeļdaļā un Baltijas jūrā, kur makšķerēšana ir globāls bizness. Vairāk zivju biežāk tiek nozvejotas, nekā dabiski pēcnācēji var atgūties. Tas rada pamatjautājumus par atbildīgu zivju izvēli. Diskusija par akvakultūru arvien vairāk tiek uzskatīta par iespējamu risinājumu. Pašreizējās izmeklēšanas uzmanības centrā ir ilgtspējīgas zvejas pieeja Eiropā.

Ilgtspējīgas zvejas prakses piemērs ir atrodams Mauritānijā, kur viens no zivs visvairāk jūras apgabaliem pasaulē atrodas pie krasta. Zvejas nozarei Mauritānijā ir ne tikai vietējā uztura izšķiroša loma, bet arī ir svarīga nozare. Bet arī šeit pastāv pārmērīgas zvejas risks, jo palielinās zvejniecības skaits, kam varētu būt nelabvēlīga ietekme uz zivju krājumiem un pārtikas piegādi kaimiņvalstīm. Lai to neitralizētu, Mauritānija ir izstrādājusi plānus ilgtspējīgai zivju krājumu pārvaldībai, ko atbalsta Vācija.

Šie plāni precīzi regulē, kur, kad un cik daudz var noķert. State -of -rart uzraudzības paņēmieni, ieskaitot radaru un satelītus, nodrošina, ka zvejas resursi tiek izmantoti ilgtspējīgi. Tika nodibināta īpaša iestāde zvejas uzraudzībai, lai nodrošinātu šo noteikumu ievērošanu, kas Mauritāniju blakus Dienvidāfrikai padara pionieri zvejniecības nozares uzraudzībā.