World Thuna Day: sostenibilità sull'avanzata in Germania!

World Thuna Day: sostenibilità sull'avanzata in Germania!

Nouakchott, Mauretanien - Il 2 maggio 2025, il tonno è riconosciuto in tutto il mondo e saranno presentate notizie gratificanti sulle scorte di questo popolare tipo di pesce. Secondo un sondaggio di Appiniio, il 63,3 % dei tedeschi consuma tonno almeno una volta al mese. Thuna è una delle specie di pesci più ricercate in tutto il mondo ed è al centro della discussione sulla pesca sostenibile.

The Marine Stewardship Council (MSC) è impegnato intensamente per il sostenibilità nella pesca e Dei 23 titoli di tonno usati commercialmente, solo due (8,6 %) sono considerati troppo pescati. Questo è un miglioramento del 10 % rispetto all'anno precedente. Il vero Bonito, che viene spesso utilizzato per Dosentthuna, non è troppo pesato in nessun oceano secondo i dati attuali.

Sostenibilità in Focus

Un notevole progresso è l'aumento delle catture di tonno sostenibili: il 53 % ora proviene dalla pesca certificata da MSC, con un aumento del 22 % nel 2018. Negli ultimi quattro anni sono state implementate oltre 70 misure per proteggere i mari e le scorte di tonno. Nella vendita al dettaglio tedesco, la percentuale di tonno sostenibile è aumentata all'82 %. Produttori come FollowFood, Hawesta e Fishtales fanno affidamento su tonno sostenibile al 100 %, che espande in modo significativo la selezione per i consumatori.

Il tonno non solo offre un'esperienza di gusto eccellente, ma è anche un fornitore di nutrienti. Con un contenuto di proteine da 22 a 29 g per 100 g di pesci e nutrienti preziosi come acidi grassi omega-3 e vitamine, è una scelta sana. I test attuali mostrano che i valori di mercurio del vero Bonito sono innocui sul mercato tedesco. I tipi più piccoli di tonno hanno anche un rischio inferiore di arricchimento inquinanti.

sfide globali

Sebbene la situazione per le scorte di tonno sia migliorata, molti altri stock di pesce in tutto il mondo sono in cattive condizioni. Vari media relativi ai media sugli effetti sui pescatori costieri tedeschi nel Nord e sul Mar Baltico, dove la pesca è un business globale. Più pesci vengono catturati più frequentemente di quanto la prole naturale può ricrescere. Ciò solleva domande fondamentali sulla scelta responsabile dei pesci. La discussione sull'acquacoltura è sempre più considerata una possibile soluzione. Gli approcci per la pesca sostenibile in Europa sono al centro delle indagini attuali.

Un esempio di pratiche di pesca sostenibili si trova in Mauritania, dove una delle aree marittimi più pesce del mondo si trova al largo della costa. Il settore della pesca in Mauritania non solo svolge un ruolo cruciale per la nutrizione locale, ma rappresenta anche un settore importante. Ma anche qui c'è il rischio di pesca eccessiva a causa dell'aumento del numero di pesca, che potrebbe avere effetti negativi sulle scorte di pesci e sull'offerta di cibo ai paesi vicini. Al fine di contrastare questo, Mauritania ha sviluppato piani per la gestione sostenibile delle scorte di pesci, supportate dalla Germania.

Questi piani regolano con precisione dove, quando e quanto può essere catturato. Stato -ef Le tecniche di monitoraggio -art, inclusi radar e satelliti, assicurano che le risorse di pesca siano utilizzate in modo sostenibile. È stata fondata un'autorità speciale per il monitoraggio della pesca per garantire il rispetto di queste regole, il che rende la Mauritania accanto al Sudafrica un pioniere nel monitoraggio dell'industria della pesca.