In Bairisch Kölldorf freuen sich Einheimische und Gäste gleichermaßen auf die bevorstehende Wiedereröffnung des beliebten Lokals „Zum Campi“. Nach einer langen Phase der Unsicherheit, die durch zahlreiche Schließungen von Restaurants und Cafés in der Region geprägt war, gibt es nun positive Nachrichten. Die Gemeinde Bad Gleichenberg hat eine neue Betreiberfamilie für das traditionelle Restaurant neben dem Campingplatz gefunden: Die „Frühwirths“.
Die Wiedereröffnung ist für den 29. November 2023 geplant, und Bürgermeister Michael Karl hat sich von Beginn an für eine Neupächter-Lösung eingesetzt. Dank seiner Bemühungen und konstruktiven Gespräche ist es gelungen, die Immobilie zu einem neuen Leben zu verhelfen.
Das Team der Frühwirths
Günther und Lilli Frühwirth, die bereits erfolgreich die Gaststätte an der Aussichtswarte in Frutten betreiben, werden nun die Führung im „Zum Campi“ übernehmen. Günther Frühwirth bringt mit seiner Familie nicht nur Erfahrung mit, sondern auch eine neue Vision für das Restaurant. Mit der Unterstützung von Spitzenköchin Anita Baumgartner wird das Restaurant unter dem neuen Namen „Die Frühwirths zum Campi“ eröffnet.
Die Betreiberfamilie hat sich dem Konzept der Saisonalität und Regionalität verschrieben. Günther Frühwirth macht darauf aufmerksam, dass sie stolz auf ihren kleinen Weinbaubetrieb in St. Anna sind und hofft, die Zutaten und Getränke auch in Bairisch Kölldorf bekannt zu machen.
Während auf die Gäste eine neu gestaltete Speisekarte wartet, wird auch das Restaurant selbst ein frisches Gesicht erhalten. Renovierungsarbeiten – von Malerarbeiten über den Boden bis hin zur Küche – stehen bis zur Eröffnung auf dem Plan. Auch eine großzügige Terrasse soll ab Mai Teil des Gästebereichs werden, was bei schönem Wetter zu einer attrakiven Erweiterung des Platzangebots führen wird.
Günther Frühwirth betont seine Dankbarkeit gegenüber Bürgermeister Michael Karl, der den Übergang erleichtert hat. Er sieht sich mit seinem Team gut gerüstet für die neue Herausforderung, die ihnen in Bairisch Kölldorf bevorsteht.
Für weitere Informationen über die neuen Pächter können Interessierte die Website der Frühwirths besuchen unter www.diefruhwirths.at.
Die Vorfreude auf die Wiedereröffnung und das neu gestaltete Angebot im „Zum Campi“ ist groß. Ein weiterer Schritt zur Belebung des örtlichen Gastgewerbes in Bad Gleichenberg und Umgebung!