Bătălia pentru bucătărie pentru adolescenți: gătit tânăr pentru o puternică Stiria sudică

Bătălia pentru bucătărie pentru adolescenți: gătit tânăr pentru o puternică Stiria sudică

În regiunea pitorească din South Styria, nu numai natura este magnifică, dar și talentele culinare ale tinerilor ar trebui să fie puse în prim plan! Odată cu începutul „bătăliei de bucătărie pentru adolescenți” în septembrie 2024, va fi lansat un nou proiect care ar dori să îi motiveze pe studenți să descopere și să aprecieze avantajele alimentelor regionale și ale dietei sănătoase.

Acest proiect inovator este realizat ca parte a programului de lider, care are ca scop promovarea cooperării între școli, fermieri regionali și companii locale. Scopul este de a consolida South Styria ca o regiune educațională și economică atractivă și, în același timp, să transmită gătitul cu bucurie.

o interacțiune a educației și a plăcerii

Inițiativa se datorează colaborării angajate a Elisabeth Straßer, expertă la Institutul de Instruire Rurală (LFI) STYRIA și fermierul de district Daniela Posch. POSCH subliniază că proiectul are ca scop apropierea copiilor și adolescenților de binele în alimentele interne. Accentul este pus pe cunoștințele jucăușe și creative care să ofere cunoștințe despre alimentația și durabilitatea sănătoasă.

opt școli medii din regiune s -au calificat pentru evenimentul competitiv interesant: Arnfels, Ehrenhausen, Gamlitz, Gleinstätten, LeBring, Leutschach, Wildon și Wolfsberg. Anul școlar este susținut de studenții experților de la LFI, fermieri de seminar pentru a se pregăti optim pentru competiție.

Un punct culminant special al proiectului este cunoscutul cântăreț Anna-Sophie, care a fost câștigat ca ambasador. Crescând într -o fermă, știe despre importanța produselor regionale și îi inspiră pe tineri să împărtășească această pasiune.

„Bătălia de bucătărie pentru adolescenți” oferă un program variat care nu numai că include ateliere de gătit și nutriție, dar și informații despre catering, vizite la fermă și activități muzicale creative, cum ar fi Cercul de tambur de bucătărie, în care muzica este realizată cu ustensile de bucătărie.

marea competiție și alte perspective

Pe 2 iulie 2025, va avea loc marea finală de la Grottenhof din Leibnitz, unde toate cele opt școli concurează între ele pentru a realiza râvnitul „lingură de lemn de aur”. În această competiție interesantă, un juriu proeminent va evalua creațiile studenților, în timp ce piața locală prezintă cele mai bune produse regionale.

„Bătălia de bucătărie pentru adolescenți” nu ar trebui să rămână doar un eveniment unic, dar ar trebui să fie preludiul pentru multe proiecte similare din Stiria. „Am dori să încurajăm tinerii să aprecieze produsele regionale, să descopere bucuria gătitului și să construiască o rețea puternică între școli, agricultură și companii regionale”, explică Straßer.

Proiectul arată că colaborarea dintre elevi, companii și municipalități nu poate crea doar idei noi, ci și o forță reală pentru sudul Styria atunci când generațiile tinere se fierbe! Pentru mai multe informații, raportul lui www.lebnit.