Paauglių virtuvės mūšis: jaunas maisto gaminimas stipriai pietų švitikai

Paauglių virtuvės mūšis: jaunas maisto gaminimas stipriai pietų švitikai

Vaizdingame Pietų Stirijos regione ne tik gamta yra nuostabi, bet ir kulinariniai jaunimo talentai turėtų būti iškelti į priekį! Pradėjus 2024 m. Rugsėjo mėn. „Paauglių virtuvės mūšis“, bus pradėtas naujas projektas, kuris norėtų motyvuoti studentus atrasti ir įvertinti regioninio maisto ir sveikos mitybos pranašumus.

Šis novatoriškas projektas vykdomas kaip „Leader“ programos dalis, kurios tikslas - skatinti mokyklų, regioninių ūkininkų ir vietinių kompanijų bendradarbiavimą. Tikslas yra sustiprinti Pietų Stiriją kaip patrauklų švietimo ir ekonominį regioną ir tuo pačiu perteikti maisto gaminimą iš džiaugsmo.

Švietimo ir malonumo sąveika

Iniciatyva lemia įsipareigojęs bendradarbiauti Elisabeth Straßer, kaimo mokymo instituto (LFI) Stirijos ir rajono ūkininko Daniela Posch ekspertams. Poschas pabrėžia, kad projektas siekia priartinti vaikus ir paauglius prie namų, esančio naminiame maiste. Didžiausias dėmesys skiriamas žaismingoms ir kūrybingoms žinioms apie sveiką mitybą ir tvarumą.

Aštuonios vidurinės mokyklos iš regiono pateko į įdomų konkurencinį renginį: Arnfels, Ehrenhausen, Gamlitz, Gleinstätten, Lebring, Leutschach, Wildon ir Wolfsberg. Mokslo metus remia LFI ekspertų studentai, seminarų ūkininkai, kad būtų optimaliai pasiruošti varžyboms.

Ypatingas projekto akcentas yra žinomas dainininkė Anna-Sophie, laimėjusi ambasadoriumi. Augant ūkyje, ji žino apie regioninių produktų svarbą ir įkvepia jaunus žmones pasidalyti šia aistra.

„Paauglių virtuvės mūšis“ siūlo įvairią programą, kurioje ne tik apima maisto gaminimo ir mitybos dirbtuves, bet ir įžvalgas apie maitinimo įstaigas, vizitus ūkyje ir kūrybinę muzikinę veiklą, tokią kaip virtuvės būgnų ratas, kuriame muzika kuriama su virtuvės indais.

Didelė konkurencija ir kitos perspektyvos

2025 m. Liepos 2 d. Vyks didžiulis „Grottenhof“ finalas Leibnitze, kur visos aštuonios mokyklos konkuruos tarpusavyje, kad pasiektų trokštamą „Auksinį medinį šaukštą“. Šioje jaudinančioje varžybose žymi žiuri įvertins studentų kūrybą, o vietinė rinka pristato geriausius regioninius produktus.

„Paauglių virtuvės mūšis“ turėtų ne tik išlikti unikaliu įvykiu, bet ir daugelio panašių Stirijos projektų preliudija. „Mes norėtume paskatinti jaunus žmones vertinti regioninius produktus, atrasti maisto gaminimo džiaugsmą ir sukurti stiprų tinklą tarp mokyklų, žemės ūkio ir regioninių kompanijų“, - aiškina Straßer.

Projektas rodo, kad bendradarbiavimas tarp mokinių, įmonių ir savivaldybių gali ne tik kurti naujas idėjas, bet ir realią jėgą „Southern Styria“, kai jaunosios kartos užvirs! Norėdami gauti daugiau informacijos, ataskaita apie www.lebnitzel.