Shock in Bihar: il serpente morto in pasto a scuola garantisce proteste di massa!

Shock in Bihar: il serpente morto in pasto a scuola garantisce proteste di massa!

Mokama, Indien - Nello stato indiano del Bihar, c'è stato un incidente allarmante in cui hanno sofferto più di un centinaio di scolari. La causa di questi enormi problemi di salute è probabilmente nei lasciti di un serpente morto trovato a pranzo. Il cuoco aveva rimosso il serpente prima che il cibo fosse servito, ma questo non era sufficiente per proteggere i bambini. Gli incidenti si sono verificati a Mokama, una regione che ha già lottato con varie sfide, tra cui la povertà.

La Indian National Human Rights Commission (NHRC) ha già richiesto un'indagine globale da parte del governo locale e della polizia. Alla luce delle circostanze preoccupanti, le famiglie dei bambini malati hanno organizzato proteste culminate in blocchi di strada attraverso gli abitanti di villaggi arrabbiati. Il NHRC richiede un rapporto dettagliato delle autorità, che include anche la salute dei bambini interessati.

pasti scolastici e il ruolo della sicurezza alimentare

In molte scuole statali in India, i bambini ricevono cibo gratuito per sostenere la loro istruzione. Tuttavia, questo incidente solleva di nuovo domande sulla sicurezza alimentare. Il Bihar è uno degli stati più poveri del paese ed è quindi particolarmente vulnerabile a tali incidenti. Il triste ricordo di un incidente simile dal 2013, in cui 23 scolari sono morti dopo aver mangiato un pasto contaminato da pesticidi, è ancora fresco. Secondo questo incidente, il governo indiano ha implementato misure per migliorare la sicurezza alimentare nelle scuole.

La situazione attuale illustra la necessità di monitoraggio continuo e miglioramento dei programmi di sensazione scolastica. Come parte di tali iniziative, la Fondazione Happel Svizzera lavora con Harvestplus per garantire pasti sani e nutrienti per i bambini delle scuole in India. Milioni di bambini soffrono di malnutrizione, che può provocare conseguenze sulla salute a lungo termine. Ad esempio, due milioni di bambini di età compresa tra 6 e 10 anni ricevono un pasto nutriente e cotto a scuola.

pasti scolastici sani attraverso l'agricoltura locale

I pasti scolastici in questi programmi sono preparati indipendentemente dal genere e dallo stato sociale e si basano su alimenti di base arricchiti come mais, manioca e patate. Questi alimenti sono arricchiti dalla biofortificazione con importanti micronutrienti come ferro, zinco e vitamina A. I prodotti provengono da agricoltori locali che adattano i loro metodi in crescita e selezionano piante speciali e nutrienti che sono allo stesso tempo redditizie e climatiche.

L'iniziativa non solo promuove la salute dei bambini, ma garantisce anche il reddito degli agricoltori creando una catena del valore dai semi al piatto della scuola. Mentre gli scolari hanno accesso a cibi sani nelle scuole, la responsabilità per la sicurezza di questi pasti e la salute dei bambini rimane di importanza cruciale, soprattutto dopo il recente incidente a Mokama.