Shock in Bihar: Dead Snake in School Meal assure des manifestations de masse!

Shock in Bihar: Dead Snake in School Meal assure des manifestations de masse!

Mokama, Indien - Dans l'État indien du Bihar, il y a eu un incident alarmant dans lequel plus d'une centaine d'écoliers ont souffert. La cause de ces problèmes de santé massifs est probablement dans les héritages d'un serpent mort trouvé dans un déjeuner. Le cuisinier avait retiré le serpent avant que la nourriture ne soit servie, mais cela n'était pas suffisant pour protéger les enfants. Les incidents se sont produits dans Mokama, une région qui a déjà lutté contre divers défis, notamment la pauvreté.

La Commission indienne des droits de l'homme (NHRC) a déjà demandé une enquête complète du gouvernement local et de la police. Compte tenu des circonstances inquiétantes, les familles des enfants malades ont organisé des manifestations qui ont abouti à des blocs de rue par le biais de villageois en colère. La NHRC exige un rapport détaillé des autorités, qui comprend également la santé des enfants concernés.

Les repas scolaires et le rôle de la sécurité alimentaire

Dans de nombreuses écoles publiques en Inde, les enfants reçoivent de la nourriture gratuite pour soutenir leur éducation. Cependant, cet incident soulève à nouveau des questions sur la sécurité alimentaire. Le Bihar est l'un des États les plus pauvres du pays et est donc particulièrement vulnérable à de tels incidents. Le triste souvenir d'un incident similaire de 2013, dans lequel 23 écoliers sont morts après avoir mangé un repas contaminé par des pesticides, est toujours frais. Selon cet incident, le gouvernement indien a mis en œuvre des mesures pour améliorer la sécurité alimentaire dans les écoles.

La situation actuelle illustre la nécessité de surveiller et d'améliorer les programmes de sensation scolaire. Dans le cadre de ces initiatives, la Suisse de la Happel Foundation travaille avec HarvestPlus pour assurer des repas sains et nutritifs pour les écoliers en Inde. Des millions d'enfants souffrent de malnutrition, ce qui peut entraîner des conséquences sur la santé à long terme. Par exemple, deux millions d'enfants âgés de 6 à 10 ans reçoivent un repas nutritif et cuisiné à l'école.

repas scolaires sains à travers l'agriculture locale

Les repas scolaires de ces programmes sont préparés indépendamment du sexe et du statut social et sont basés sur des aliments de base enrichis tels que le maïs, le manioc et les pommes de terre. Ces aliments sont enrichis par la biofortification avec d'importants micronutriments tels que le fer, le zinc et la vitamine A. Les produits proviennent d'agriculteurs locaux qui adaptent leurs méthodes de croissance et sélectionnent des plantes spéciales en nutriments qui sont en même temps rentables et conviviales.

L'initiative promeut non seulement la santé des enfants, mais assure également les revenus des agriculteurs en créant une chaîne de valeur des graines à la plaque scolaire. Alors que les écoliers ont accès à des aliments sains dans les écoles, la responsabilité de la sécurité de ces repas et la santé des enfants restent d'une importance cruciale, en particulier après le récent incident à Mokama.