DAS MEMANG: Nový hotspot pre kávu a kreativitu v Salzburgu

DAS MEMANG: Nový hotspot pre kávu a kreativitu v Salzburgu

Očarujúci člen v Salzburgu nedávno zmenil svoju polohu a teraz svieti v novej kráse. Majiteľ Robin Limpek otvoril kaviareň v Linzer Gasse, kde trochu zmenil svoje bývalé meno a veľký „M“ sa teraz stal malým „M“. Tu spája kvalitné špeciality na organickú kávu, domáce koláče a výber jedinečných dizajnových výrobkov pod jednou strechou.

Cesta Robina Limpeka do obchodu s stravovaním bola nič iné ako tradičná. Pôvodne vyškolený v strojárstve, po určitom čase, ho profesionálny život príliš svrbil. S niekoľkými dočasnými pracovnými miestami v obchode s stravovaním, ktoré zhromaždil počas letných prázdnin v rodinnom kempe, túžba vytvoriť miesto, kde sa ľudia môžu stretnúť. Všetko to začalo vo Wolf-Dietrich-Straße v roku 2020, ale otvorenie kleslo presne v prvom uzamknutí, ktoré sa stalo výzvou. Aby sa nevzdal, Robin predal kávu cez okno sedem mesiacov.

Z Wolf-Dietrich-Straße do Schallmoos

Prechodné roky mali svoje úskalia, ale Robin sa nevzdal. Neskôr sa presťahoval do Schallmoosu, kde sa člen stal známym bodom stretnutia mnohých Salzburgerov: vo vnútri a turistov. Ale požiadavky operácie 24/7 pre neho boli príliš skvelé, a tak konečne našiel perfektné miesto v Linzer Gasse, kde dokáže navrhnúť miesto presne podľa svojich nápadov.

Medzitým sa člen stal útulným obchodom s kávou a konceptmi. Zameriava sa tu na kvalitu a rozmanitosť. Ponuka zahŕňa možnosti bez lepku a vegánske možnosti a tiež pre ľudí, ktorí uprednostňujú ovsené mlieko, neexistujú žiadne ďalšie náklady. Robin uprednostňuje privítanie všetkých, bez ohľadu na to, či vymažete klasické ovsené mlieko cappuccino alebo kofeínové ovsené mlieko.

Kreativita a rozmanitosť v každom detaile

Káva pochádza z miestneho obchodu s organickými pražecami z Natur Coffee od spoločnosti Seeham a je pripravená v špeciálnej zmesi. Koláče sú ďalším vrcholom - Robin má jemný zmysel pre dobroty, ktoré priťahujú ľudí od populárnych škoricových občerstvených koláčov po banánový chlieb. Člen je však známy iba pre kulinárske potešenie, ale aj pre jeho kreatívny výber dizajnu. Od kuchárskych kníh po kozmetiku až po šperky môžu zákazníci nájsť rôzne ručne vyberané výrobky, z ktorých mnohé z miestnych umelcov: vo vnútri a malých výrobcov.

Keď už hovoríme o vlastnej podcastovej tvorivosti tvorivosti-Robin, tiež dobyl miesto v členke. „Kaviareň na okraji priateľstva“ už prilákala mnohých poslucháčov: vo vnútri, ktorí kombinujú svoje obavy týkajúce sa dennej prestávky na kávu s návštevou člena. Žije tu výmena medzi miestnymi a turistami, pričom Robin zdôrazňuje, že ostatné kaviarne v Linzer Gasse nie sú konkurenciou, ale skôr partnermi a doplnkami. „Každá reštaurácia má svoju vlastnú identitu,“ hovorí Robin.

Malý doplnok k názvu názvu: Názov „člen“ pochádza z neúspešného projektu, ktorý Robin a jeho priatelia naplánovali pred niekoľkými rokmi pre kreatívny spolupracujúci priestor v členských rokoch. Hoci projekt nebol nikdy realizovaný, názov zostal. A teraz si člen našiel svoje miesto v Salzburgu.

Návštevníci člena sa môžu tešiť na jedinečný zážitok, ktorý oslovuje dušu aj podnebie. Člen je teraz možné nájsť v Linzer Gasse 78 a určite sa odporúča návšteva.
www.memberg.at