Das Memberg: Un nou punct de referință pentru cafea și creativitate în Salzburg

Das Memberg: Un nou punct de referință pentru cafea și creativitate în Salzburg

Charming Memberg din Salzburg și -a schimbat recent locația și acum strălucește în New Splendor. Proprietarul Robin Limpek a deschis cafeneaua din Linzer Gasse, unde și -a schimbat numele fostului său, iar marele „M” a devenit acum un mic „M”. Aici unește specialități de cafea ecologică de înaltă calitate, prăjituri de casă și o selecție de produse de design unice sub un singur acoperiș.

Calea lui Robin Limpek către comerțul de catering a fost altceva decât tradițional. Inițial instruit în inginerie mecanică, după un anumit timp, viața profesională l -a mâncat prea mult. Cu câteva locuri de muncă temporare în comerțul de catering, pe care l -a colectat în timpul vacanței de vară în campingul familiei, dorința de a crea un loc în care oamenii se pot reuni. Totul a început în Wolf-Dietrh-Straße în 2020, dar deschiderea a scăzut exact în primul blocaj, ceea ce a devenit o provocare. Pentru a nu renunța, Robin a vândut cafea printr -o fereastră timp de șapte luni.

de la lup-dietrich-straße la schallmoos

anii de tranziție au avut capcanele lor, dar Robin nu a renunțat. Mai târziu s -a mutat la Schallmoos, unde membrii a devenit cunoscut ca punct de întâlnire pentru mulți salzburgeri: în interior și turiști. Dar cerințele unei operațiuni 24/7 au fost prea mari pentru el și, în sfârșit, a găsit locația perfectă în Linzer Gasse, unde poate proiecta locul exact în funcție de ideile sale.

Între timp, membrul a devenit un magazin confortabil de cafea și concept. Aici se concentrează pe calitate și diversitate. Oferta include opțiuni fără gluten și vegane, precum și pentru persoanele care preferă laptele de ovăz, nu există costuri suplimentare. Robin preferă să -i întâmpine pe toată lumea, indiferent dacă ștergeți un Cappuccino clasic sau lapte de ovăz caffeinat.

creativitate și diversitate în fiecare detaliu

Cafeaua provine de la magazinul local de prăjire ecologică din Natur Coffee de la Seeham și este pregătită într -un amestec special. Prăjiturile sunt un alt punct culminant - Robin are un sentiment fin de delicioase care atrag oamenii din prăjituri populare de gustări de scorțișoară până la pâine cu banane. Dar Memberg nu este cunoscut doar pentru deliciile culinare, ci și pentru selecția sa de design creativ. De la cărți de bucate până la produse cosmetice la bijuterii, clienții pot găsi o varietate de produse cu manual, multe dintre ele de la artiști locali: în interior și mici producători.

vorbind despre propriul podcast-Merch al creativității-Robin a cucerit și un loc în Membru. „Cafeneaua de pe marginea prieteniei” a atras deja mulți ascultători: în interior care își combină preocupările pentru zilnic de cafea cu o vizită la membru. Schimbul dintre localnici și turiști este trăit aici, prin care Robin subliniază că celelalte cafenele din Linzer Gasse nu sunt o competiție, ci mai degrabă parteneri și completări. „Fiecare restaurant are propria identitate”, spune Robin.

O mică adăugare la numele numelui: Numele „Memberg” provine dintr-un proiect eșuat pe care Robin și prietenii săi l-au planificat în urmă cu câțiva ani pentru un spațiu creativ de cooperare în Membrugersse. Deși proiectul nu a fost niciodată realizat, numele a rămas. Și acum membrul și -a găsit locul în Salzburg.

Vizitatorii membrilor pot aștepta cu nerăbdare o experiență unică care atrage atât sufletul, cât și palatul. Membrul poate fi găsit acum în Linzer Gasse 78 și este recomandată cu siguranță o vizită.
www.memberg.at