DAS Memberg: نقطة ساخنة جديدة لتناول القهوة والإبداع في سالزبورغ

DAS Memberg: نقطة ساخنة جديدة لتناول القهوة والإبداع في سالزبورغ

قام العضو الساحر في سالزبورغ مؤخرًا بتغيير موقعه ويتألق الآن في نيو روعة. افتتح المالك Robin Limpek المقهى في Linzer Gasse ، حيث غير اسمه السابق قليلاً وأصبح "M" الكبير الآن "M" صغيرًا. هنا يوحد تخصصات القهوة العضوية عالية الجودة والكعك محلي الصنع ومجموعة مختارة من منتجات التصميم الفريدة تحت سقف واحد.

كان مسار روبن ليمبيك إلى تجارة تقديم الطعام أي شيء تقليدي. تم تدريبه في الأصل في الهندسة الميكانيكية ، بعد وقت معين ، الحياة المهنية التي حاكت أكثر من اللازم. مع بعض الوظائف المؤقتة في تجارة تقديم الطعام ، التي جمعها خلال العطلة الصيفية في موقع المعسكر العائلي ، فإن الرغبة في إنشاء مكان يمكن أن يجتمع فيه الناس. بدأ كل شيء في Wolf-Dietrich-Straße في عام 2020 ، لكن الافتتاح انخفض بالضبط في القفل الأول ، والذي أصبح تحديًا. من أجل عدم الاستسلام ، باع روبن القهوة من خلال نافذة لمدة سبعة أشهر.

من الذئب-ديتريتش شترا إلى شالموس

كانت سنوات الانتقال لها عيوبها ، لكن روبن لم يستسلم. انتقل لاحقًا إلى Schallmoos ، حيث أصبح العضو المعروف باسم نقطة الاجتماع للعديد من سالزبرجرز: من الداخل والسياح. لكن متطلبات عملية 24/7 كانت كبيرة جدًا بالنسبة له ، ولذا فقد وجد أخيرًا الموقع المثالي في Linzer Gasse ، حيث يمكنه تصميم المكان تمامًا وفقًا لأفكاره.

في هذه الأثناء ، أصبح العضو متجرًا مريحًا للقهوة والمفهوم. التركيز هنا على الجودة والتنوع. يشمل العرض خيارات خالية من الغلوتين ، وأيضًا للأشخاص الذين يفضلون حليب الشوفان ، لا توجد تكاليف إضافية. يفضل روبن الترحيب بالجميع ، بغض النظر عما إذا كنت تحذف حليب الشوفان الكابتشينو الكلاسيكي أو الكافيين.

الإبداع والتنوع في كل التفاصيل

تأتي القهوة من متجر التحميص العضوي المحلي لقهوة Nature من Seham ويتم إعداده في مزيج خاص. تعد الكعك تسليط الضوء على آخر - لدى روبن إحساسًا رائعًا بالعلاجات التي تجذب الناس من كعكات الوجبات الخفيفة الشهيرة إلى خبز الموز. لكن عضو العضو معروف فقط بمباري الطهي ، ولكن أيضًا لاختيار التصميم الإبداعي. من كتب الطبخ إلى مستحضرات التجميل إلى المجوهرات ، يمكن للعملاء العثور على مجموعة متنوعة من المنتجات المختارة يدويًا ، والعديد منها من الفنانين المحليين: الشركات المصنعة الداخلية والصغيرة.

الحديث عن البودكاست-البودكاست الخاص بالإبداع-غزت أيضًا مكانًا في The MemberG. "المقهى على حافة الود" اجتذب بالفعل العديد من المستمعين: من الداخل الذين يجمعون مخاوفهم من استراحة القهوة اليومية مع زيارة إلى العضو. يعيش هنا التبادل بين السكان المحليين والسياح ، حيث يؤكد روبن على أن المقاهي الأخرى في Linzer Gasse ليست منافسة ، بل شركاء وإضافات. يقول روبن: "كل مطعم له هويته الخاصة".

إضافة صغيرة إلى اسم الاسم: اسم "MemberG" يأتي من مشروع فاشل يخطط له روبن وأصدقائه قبل بضع سنوات للحصول على مساحة إبداعية في العمل في الأعضاء. على الرغم من أن المشروع لم يتحقق أبدًا ، فقد بقي الاسم. والآن وجد العضو مكانه في سالزبورغ.

يمكن لزوار MemberG التطلع إلى تجربة فريدة تروق لكل من الروح والحنك. يمكن الآن العثور على العضو في Linzer Gasse 78 ، ومن المؤكد أن الزيارة موصى بها.
www.memberg.at