Studenter upptäcker jordbruk: rågsuggar och bakar bröd i Schiersdorf

Studenter upptäcker jordbruk: rågsuggar och bakar bröd i Schiersdorf

Neumarkt. En skolklass från Waldorf School Linz hade nyligen en spännande och pedagogisk upplevelse i Spänhauer -familjen i Schiersnersdorf. Andreas Spänhauer, som är känd för sitt hemlagade bröd från en liten brotatelier, förde inte bara konsten att bakning närmare studenterna, utan också grunderna för jordbruk och livsmedelsproduktion.

De 22 tredje klassarna hade möjlighet att arbeta på ett fält genom att sådd råg. "I stället för en häst drog tio barn den gamla plogen, vilket förde dem närmare den fysiska ansträngningen som är nödvändig för att förbereda jorden för sådd," förklarar bonden. Med denna praktiska upplevelse kunde eleverna känna vikten av att arbeta inom jordbruket, särskilt plogning, ägg och slutligen sådd rågfrön. Efter jobbet avrundades hela saken med en varm måltid från pumpa soppa och färskt bröd, vilket verkligen bidrog till barnens glädje.

betydelse av naturen upplevt

Besöket hade inte bara ett praktiskt, utan också ett djupt pedagogiskt värde för eleverna. Spänhauer betonar: "Det är en personlig oro för mig att föra ungdomarna närmare vikten av naturen och att öka deras medvetenhet om att vi är en del av denna natur och är kopplade till olika naturliga processer varje dag."

Skoldeltagandet kommer inte att vara det sista i sitt slag: på våren kommer eleverna att återvända för att besöka fältet som redan har ställts in och baka med Andreas Brot. Denna uppföljare visar den långsiktiga inlärningseffekten och det engagemang som både lärare och jordbrukare visar för en bättre förståelse av jordbruk och livsmedelsproduktion.

Sådana projekt berikar inte bara för barnen, utan främjar också djupare uppskattning av mat och deras ursprung. I en tid då många människor har tappat förhållandet till naturen är sådana upplevelser särskilt viktiga. Spänhauer ser detta som ett sätt att ha ett hållbart inflytande på nästa generation genom att bli bekanta med de processer som påverkar deras mat.

Hela kampanjen visar inte bara den praktiska sidan av jordbruket, utan erbjuder också en värdefull inlärningsupplevelse för de elever som de aldrig kommer att glömma. Förbindelsen mellan teori och praktik understryks på ett imponerande sätt, vilket leder till en djup uppskattning för naturen och livsmedelsproduktionen.

For further information on the activities of the Brotatelier and Agriculture of Andreas Spänhauer, interested parties can be found Läs mer här .