Studenții descoperă agricultura: semănatul de secară și coacerea pâinii în Schiersnersdorf
Studenții descoperă agricultura: semănatul de secară și coacerea pâinii în Schiersnersdorf
Neumarkt. O clasă școlară de la Waldorf School Linz a avut recent o experiență interesantă și educațională în familia Spänhauer din Schiersnersdorf. Andreas Spänhauer, care este cunoscut pentru pâinea sa de casă dintr -un mic brotatier, nu numai că a adus arta pâinii de coacere mai aproape de studenți, ci și elementele de bază ale agriculturii și producției de alimente.
Cei 22 de grade a treia au avut ocazia să lucreze pe un câmp prin semănarea secară. „În loc de un cal, zece copii au tras vechiul plug, ceea ce i -a adus mai aproape de efortul fizic care este necesar pentru a pregăti solul pentru semănat”, explică fermierul. Cu această experiență practică, studenții au reușit să simtă importanța de a lucra în agricultură, în special arat, ouă și, în sfârșit, semănarea semințelor de secară. După muncă, totul a fost rotunjit cu o masă caldă din supă de dovleac și pâine proaspătă, ceea ce a contribuit cu siguranță la deliciul copiilor.
sensul naturii experimentat
Vizita a avut nu numai o valoare practică, ci și o valoare pedagogică profundă pentru studenți. Spänhauer subliniază: „Este o preocupare personală pentru mine să -i apropiem pe tineri de importanța naturii și să -și cresc conștientizarea că facem parte din această natură și suntem conectați cu procese naturale diferite în fiecare zi”.
Participarea la școală nu va fi ultima de acest fel: în primăvară, elevii se vor întoarce pentru a vizita terenul care a fost deja stabilit și se coace cu Andreas Brot. Această continuare arată efectul de învățare pe termen lung și angajamentul pe care îl arată atât profesorii, cât și fermierii pentru o mai bună înțelegere a agriculturii și a producției de alimente.
Astfel de proiecte nu se îmbogățesc doar pentru copii, ci și promovează o apreciere mai profundă a alimentelor și a originii lor. Într -un moment în care mulți oameni au pierdut relația cu natura, astfel de experiențe sunt deosebit de importante. Spänhauer consideră că este o modalitate de a avea o influență durabilă asupra generației următoare, familiarizați -vă cu procesele care le afectează mâncarea.
Întreaga campanie nu numai că arată partea practică a agriculturii, dar oferă și o experiență valoroasă de învățare pentru elevii pe care nu o vor uita niciodată. Legătura dintre teorie și practică este subliniată într -un mod impresionant, ceea ce duce la o apreciere profundă pentru natură și producția de alimente.
Pentru informații suplimentare despre activitățile Brotatatelier și Agricultura lui Andreas Spänhauer, părțile interesate pot fi găsite .
Kommentare (0)