Os alunos descobrem agricultura: semeadura de centeio e assando pão em Schiersnersdorf

Os alunos descobrem agricultura: semeadura de centeio e assando pão em Schiersnersdorf

neumarkt. Uma aula escolar da Waldorf School Linz recentemente teve uma experiência emocionante e educacional na família Spänhauer em Schiersnersdorf. Andreas Spänhauer, conhecido por seu pão caseiro de um pequeno brotatelier, não apenas trouxe a arte de assar pão mais perto dos estudantes, mas também o básico da agricultura e produção de alimentos.

Os 22 alunos da terceira série tiveram a oportunidade de trabalhar em um campo semeando centeio. "Em vez de um cavalo, dez crianças puxaram o velho arado, o que as aproximou do esforço físico necessário para preparar o solo para a semeadura", explica o fazendeiro. Com essa experiência prática, os alunos foram capazes de sentir a importância de trabalhar na agricultura, em particular arando, ovos e finalmente semear as sementes de centeio. Depois do trabalho, a coisa toda foi arredondada com uma refeição quente de sopa de abóbora e pão fresco, o que certamente contribuiu para o deleite das crianças.

Significado da natureza experimentado

A visita tinha não apenas um valor prático, mas também um profundo valor pedagógico para os alunos. Spänhauer enfatiza: "É uma preocupação pessoal para eu aproximar os jovens da importância da natureza e aumentar sua consciência de que fazemos parte dessa natureza e estamos conectados a diferentes processos naturais todos os dias".

A participação na escola não será a última do gênero: na primavera, os alunos voltarão a visitar o campo que já foi definido e assar com Andreas Brot. Esta sequência mostra o efeito de aprendizado de longo prazo e o compromisso que professores e agricultores mostram para uma melhor compreensão da agricultura e produção de alimentos.

Esses projetos não são apenas enriquecendo para as crianças, mas também promovem uma apreciação mais profunda dos alimentos e sua origem. Numa época em que muitas pessoas perderam relação com a natureza, essas experiências são particularmente importantes. Spänhauer vê isso como uma maneira de ter uma influência sustentável na próxima geração, familiarizando -se com os processos que afetam seus alimentos.

Toda a campanha não apenas mostra o lado prático da agricultura, mas também oferece uma experiência de aprendizado valiosa para os alunos que nunca esquecerão. A conexão entre teoria e prática é sublinhada de uma maneira impressionante, o que leva a uma profunda apreciação pela natureza e pela produção de alimentos.

Para obter mais informações sobre as atividades do Brotatelier e a agricultura de Andreas Spänhauer, as partes interessadas podem ser encontradas .