Studenci odkrywają rolnictwo: siew żytni i pieczenie chleba w Schiersnerdorf

Studenci odkrywają rolnictwo: siew żytni i pieczenie chleba w Schiersnerdorf

neumarkt. Klasa szkolna z Waldorf School Linz niedawno miała ekscytujące i edukacyjne doświadczenie w rodzinie Spänhauer w Schiersnersdorf. Andreas Spänhauer, znany ze swojego domowego chleba z małego Brotateliera, nie tylko zbliżył sztukę chleba pieczenia do uczniów, ale także z podstaw rolnictwa i produkcji żywności.

22 trzeci równiarki miało okazję pracować na polu poprzez siew żyto. „Zamiast konia dziesięć dzieci pociągnęło stary pług, który zbliżył je do wysiłku fizycznego, które jest niezbędne do przygotowania gleby do siewu” - wyjaśnia rolnik. Dzięki temu praktycznemu doświadczeniu uczniowie byli w stanie odczuwać znaczenie pracy w rolnictwie, w szczególności orki, jaj i wreszcie siew nasion żytni. Po pracy cała sprawa została zaokrąglona ciepłym posiłkiem z zupy dyniowej i świeżego chleba, co z pewnością przyczyniło się do zachwytu dzieci.

Znaczenie natury doświadczone

Wizyta miała nie tylko praktyczną, ale także głęboką wartość pedagogiczną dla uczniów. Spänhauer podkreśla: „Osobistą troską jest przybliżanie młodych ludzi do znaczenia natury i podnoszenie ich świadomości, że jesteśmy częścią tej natury i są związane z różnymi naturalnymi procesami każdego dnia”.

Obecność w szkole nie będzie ostatnim tego rodzaju: wiosną uczniowie wrócą do wizyty, która została już ustawiona i upiec z Andreas Brot. Ta kontynuacja pokazuje długoterminowe efekty uczenia się i zaangażowanie, które zarówno nauczyciele, jak i rolnicy wykazują, aby lepiej zrozumieć rolnictwo i produkcję żywności.

Takie projekty są nie tylko wzbogacające dla dzieci, ale także promują głębsze uznanie jedzenia i ich pochodzenia. W czasach, gdy wiele osób straciło stosunek do natury, takie doświadczenia są szczególnie ważne. Spänhauer postrzega to jako sposób na zrównoważony wpływ na następne pokolenie, zapoznając się z procesami wpływającymi na ich żywność.

Cała kampania nie tylko pokazuje praktyczną stronę rolnictwa, ale także oferuje cenne doświadczenie edukacyjne dla uczniów, których nigdy nie zapomną. Związek między teorią a praktyką podkreśla się w imponujący sposób, co prowadzi do głębokiego uznania dla natury i produkcji żywności.

W celu uzyskania dalszych informacji na temat działań Brotateliera i rolnictwa Andreasa Spänhauera, zainteresowanych stron można znaleźć Czytaj więcej tutaj .