Οι μαθητές ανακαλύπτουν τη γεωργία: σπορά και ψωμί ψησίματος στο Schiersnersdorf
neumarkt. μια σχολική τάξη από το σχολείο Waldorf Linz είχε πρόσφατα μια συναρπαστική και εκπαιδευτική εμπειρία στην οικογένεια Spänhauer στο Schiersnersdorf. Ο Andreas Spänhauer, ο οποίος είναι γνωστός για το σπιτικό ψωμί του από ένα μικρό brotatelier, όχι μόνο έφερε την τέχνη του ψωμιού που ψήνεται πιο κοντά στους μαθητές, αλλά και τα βασικά στοιχεία της γεωργίας και της παραγωγής τροφίμων.
Οι 22 τρίτοι γκρέιντερ είχαν την ευκαιρία να εργαστούν σε ένα πεδίο με σπορά σίκαλης. "Αντί για ένα άλογο, δέκα παιδιά τράβηξαν το παλιό άροτρο, το οποίο τους έφερε πιο κοντά στη φυσική άσκηση που είναι απαραίτητη για την προετοιμασία του εδάφους για σπορά", εξηγεί ο αγρότης. Με αυτή την πρακτική εμπειρία, οι μαθητές μπόρεσαν να αισθανθούν τη σημασία της εργασίας στη γεωργία, ιδίως του οργώματος, των αυγών και τελικά στη σπορά των σπόρων σίκαλης. Μετά τη δουλειά, το όλο θέμα ήταν στρογγυλεμένο με ένα ζεστό γεύμα από τη σούπα κολοκύθας και το φρέσκο ψωμί, το οποίο σίγουρα συνέβαλε στην απόλαυση των παιδιών.
Η έννοια της φύσης βίωσε
Η επίσκεψη δεν είχε μόνο μια πρακτική, αλλά και μια βαθιά παιδαγωγική αξία για τους μαθητές. Ο Spänhauer τονίζει: "Είναι μια προσωπική ανησυχία για μένα να φέρω τους νέους πιο κοντά στη σημασία της φύσης και να αυξήσουμε την ευαισθητοποίησή τους ότι είμαστε μέρος αυτής της φύσης και συνδέονται με διαφορετικές φυσικές διαδικασίες κάθε μέρα".
Η σχολική φοίτηση δεν θα είναι η τελευταία του είδους του: την άνοιξη οι μαθητές θα επιστρέψουν για να επισκεφθούν το πεδίο που έχει ήδη ρυθμιστεί και ψήνει με τον Andreas Brot. Αυτή η συνέχεια δείχνει το μακροπρόθεσμο φαινόμενο μάθησης και τη δέσμευση που δείχνουν τόσο οι εκπαιδευτικοί όσο και οι αγρότες για την καλύτερη κατανόηση της γεωργίας και της παραγωγής τροφίμων.
Τα έργα αυτά δεν εμπλουτίζουν μόνο τα παιδιά, αλλά και προωθούν βαθύτερη εκτίμηση των τροφίμων και την προέλευσή τους. Σε μια εποχή που πολλοί άνθρωποι έχουν χάσει τη σχέση με τη φύση, τέτοιες εμπειρίες είναι ιδιαίτερα σημαντικές. Ο Spänhauer το βλέπει αυτό ως έναν τρόπο να έχει μια βιώσιμη επιρροή στην επόμενη γενιά, εξοικειωμένος με τις διαδικασίες που επηρεάζουν τα τρόφιμά τους.
Ολόκληρη η καμπάνια όχι μόνο δείχνει την πρακτική πλευρά της γεωργίας, αλλά προσφέρει επίσης μια πολύτιμη μαθησιακή εμπειρία για τους μαθητές που δεν θα ξεχάσουν ποτέ. Η σχέση μεταξύ θεωρίας και πρακτικής υπογραμμίζεται με εντυπωσιακό τρόπο, γεγονός που οδηγεί σε βαθιά εκτίμηση για τη φύση και την παραγωγή τροφίμων.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις δραστηριότητες του Brotatelier και της γεωργίας του Andreas Spänhauer, τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να βρεθούν
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #b20e10 !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #b20e10;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)