Noi câmpuri în Focus Gourmet: Rachinger primește patru hote de la Gault Millau 2025

Noi câmpuri în Focus Gourmet: Rachinger primește patru hote de la Gault Millau 2025

În Neufelden, scena culinară a provocat din nou o senzație. Talentul bucătar Philip Rachinger a primit Gault Millau 2025 și a primit patru capote impresionante și 18,5 puncte pentru restaurantul său OIS/Mühltalhof. Această evaluare prestigioasă nu numai că asigură un loc sub cei mai buni bucătari din țară, dar consolidează și reputația restaurantului său.

Nu numai că Rachinger a dat peste cap în acea seară. Bergergut, sub conducerea bucătarului Thomas Hofer, a primit, de asemenea, un rating excelent cu trei hote și 16 puncte. Un alt rezultat remarcabil a venit de la Keperwirt din St. Johann, a cărui echipă a primit 14,5 puncte și două hote. Aceste succese contribuie la ascuțirea profilului culinar al regiunii și arată nivelul ridicat de artă de bucătărie oferită aici.

Lebenswerk Onoruri

cu ocazia stilului de viață, trei personalități remarcabile pentru munca vieții lor au fost, de asemenea, onorate: Markus Mraz, Sepp Schellhorn și Neufeldner Helmut Rachinger. Helmut, care acum conduce apelul de la distanță 7 după ce a predat conducerea bucătăriei sale din Mühltalhof, aparține, de asemenea, generației de tați a cunoscutei trupe de băieți sănătoși, care include și fiul său Philip. Acest premiu nu numai că îți recunoaște devotamentul pe termen lung față de gastronomie, ci și influența pe care o ai asupra peisajului culinar al regiunii.

Evenimentul arată cât de importantă este cultura gastronomică pentru identitatea locală. Cu bucătari de succes și restaurante excelente, regiunea Neufelden rămâne o atracție pentru gastronomi. Astfel de recunoașteri stimulează întreaga industrie pentru a continua să ofere cea mai înaltă calitate și să creeze experiențe de gust inovatoare, ceea ce consolidează în continuare regiunea ca obiectiv culinar.