Jauni lauki Gourmet Focus: Rachinger saņem četrus pārsegus no Gault Millau 2025

Jauni lauki Gourmet Focus: Rachinger saņem četrus pārsegus no Gault Millau 2025

Neufeldenē kulinārijas aina atkal izraisīja sensāciju. Talantīgais šefpavārs Filips Rahingers tika apbalvots ar Gault Millau 2025 un par viņa OIS/Mühltalhof restorānu saņēma iespaidīgus četrus kapuces un 18,5 punktus. Šis prestižais novērtējums ne tikai nodrošina vietu labākajiem šefpavāriem valstī, bet arī nostiprina sava restorāna reputāciju.

Tajā vakarā ne tikai Račingers staroja. Bergerguts šefpavāra Tomasa Hofera vadībā arī saņēma izcilu vērtējumu ar trim pārsegiem un 16 punktiem. Vēl viens ievērojams rezultāts bija no KePerwirt Sent Johann, kura komandai tika piešķirti 14,5 punkti un divi kapuci. Šie panākumi veicina reģiona kulinārijas profila asināšanu un parāda šeit piedāvāto virtuves mākslas augsto līmeni.

LEBENSWERK HONORS

Par godu dzīvesveidam tika pagodinātas arī trīs izcilas personības par viņu dzīves darbu: Markuss Mraz, Sepp Schellhorn un Neufeldner Helmut Rachinger. Helmuts, kurš tagad vada attālo zvanu 7 pēc savas Mühltalhof virtuves pārvaldības, pieder arī pazīstamās veselīgā zēnu grupas tēvu paaudzei, kurā ietilpst arī viņa dēls Filips. Šī balva atzīst ne tikai jūsu ilgtermiņa nodošanos gastronomijai, bet arī jūsu ietekmi uz reģiona kulinārijas ainavu.

Notikums parāda, cik svarīga ir gastronomiskā kultūra vietējai identitātei. Ar veiksmīgiem šefpavāriem un viņu izcilajiem restorāniem Neufeldenas reģions joprojām ir pievilcība gardēžiem. Šādas atzinības mudina visu nozari turpināt nodrošināt visaugstāko kvalitāti un radīt novatorisku garšas pieredzi, kas vēl vairāk stiprina reģionu kā kulinārijas mērķi.