Nova polja u gurmanskom fokusu: Rachinger prima četiri kapuljače iz Gault Millau 2025

Nova polja u gurmanskom fokusu: Rachinger prima četiri kapuljače iz Gault Millau 2025

U Neufeldenu je kulinarska scena još jednom izazvala senzaciju. Talentirani kuhar Philip Rachinger nagrađen je Gault Millau 2025 i dobio je impresivne četiri kapuljače i 18,5 bodova za svoj restoran OIS/Mühltalhof. Ova prestižna procjena ne samo da osigurava mjesto pod najboljim kuharima u zemlji, već i konsolidira reputaciju njegovog restorana.

Ne samo da je Rachinger zadihao te večeri. Bergergut, pod vodstvom kuhara Thomasa Hofera, također je dobio izvrsnu ocjenu s tri kapuljače i 16 bodova. Još jedan izvanredni rezultat došao je iz Keperwirt -a u St. Johannu, čiji je tim dobio 14,5 bodova i dvije kapuljače. Ovi uspjesi doprinose oštrenju kulinarskog profila regije i pokazuju visoku razinu kuhinjske umjetnosti koja se ovdje nudi.

Lebenswerk Honors

Povodom života, počašćene su i tri izvanredne ličnosti za njihov život: Markus Mraz, SEPP Schellhorn i Neufeldner Helmut Rachinger. Helmut, koji sada vodi udaljeni poziv 7 nakon predaje upravljanja svojom Mühltalhof kuhinjom, također pripada generaciji očeva poznatog benda zdravog dječaka, koji uključuje i njegovog sina Philipa. Ova nagrada ne samo da prepoznaje vašu dugoročnu predanost gastronomiji, već i utjecaj koji imate na kulinarski krajolik regije.

Događaj pokazuje koliko je važna gastronomska kultura za lokalni identitet. S uspješnim kuharima i njihovim izvrsnim restoranima, regija Neufelden ostaje atrakcija za Gourmets. Takva priznanja potiču cijelu industriju kako bi nastavili pružati najviše kvalitete i stvaranje inovativnih iskustava s ukusom, što dodatno jača regiju kao kulinarski cilj.