Nová pole v The Gourmet Focus: Rachinger přijímá čtyři kapuce z Gault Millau 2025

Nová pole v The Gourmet Focus: Rachinger přijímá čtyři kapuce z Gault Millau 2025

V Neufeldenu znovu způsobila kulinářský scéna pocit. Talentovaný šéfkuchař Philip Rachinger získal Gault Millau 2025 a obdržel působivé čtyři kapuce a 18,5 bodů za jeho restauraci OIS/Mühltalhof. Toto prestižní hodnocení nejen zajišťuje místo pod nejlepšími kuchaři v zemi, ale také konsoliduje pověst jeho restaurace.

Nejenže se toho večera rozzářil Rachinger. Bergergut, pod vedením šéfkuchaře Thomase Hofer, také obdržel vynikající hodnocení se třemi kapucí a 16 body. Dalším pozoruhodným výsledkem přišel z Keperwirt v St. Johann, jehož tým byl oceněn 14,5 body a dvě kapuce. Tyto úspěchy přispívají k ostření kulinářské profil regionu a ukazují vysokou úroveň kuchyňského umění, která je zde nabízena.

Honors LeBenswerk

Při příležitosti životního stylu byly také poctěny tři vynikající osobnosti za životní práci: Markus Mraz, Sepp Schellhorn a Neufeldner Helmut Rachinger. Helmut, který nyní vede vzdálený hovor 7 poté, co předal vedení své kuchyně Mühltalhof, patří také k generaci otců známé zdravé chlapecké skupiny, která zahrnuje také jeho syn Philip. Toto ocenění nejen uznává vaši dlouhodobou oddanost gastronomii, ale také vliv, který máte na kulinářské krajině regionu.

Tato událost ukazuje, jak důležitá je gastronomická kultura pro místní identitu. S úspěšnými kuchaři a jejich vynikajícími restauracemi zůstává region Neufelden atrakcí pro gurmety. Taková uznání podněcuje celé odvětví, aby pokračovalo v poskytování nejvyšší kvality a vytvořilo inovativní chuťové zážitky, což dále posiluje region jako kulinářský cíl.