Česť pre miestnych zakorenených prenajímateľov: Reiterer a Pichler vynikajúci

Česť pre miestnych zakorenených prenajímateľov: Reiterer a Pichler vynikajúci

V malebnej Styrii boli za svoje pôsobivé úspechy v pohostinskom priemysle nedávno udelení dvaja vynikajúci hostitelia. Margit Reirerer z Langenwangu a Ingrid Pichler z Oberaich dostal prestížny „Golden Londlord Rose“, česť, ktorú udeľuje obchodná komora Styria za vynikajúce osobnosti gastronómie. Táto cena sa udeľuje každé dva roky za osobitné zásluhy a odhodlanie v pohostinskom priemysle.

Prenajímatelia podrobne

Margit Reirerer sa narodila v roku 1959 a vyrastala v obchode s stravovaním, pretože prevzala podnikanie svojho otca v Langenwangu. Po tréningu v Hotel and Hospitality School v Bad Aussee pracovala v niekoľkých renomovaných hostincoch a potom sa v roku 1980 vrátila do podnikania svojich rodičov. Viedla reštauráciu až do júla tohto roku, keď odišla do dôchodku.

Ingrid Pichler, ktorá sa narodila v hornom Rakúsku v roku 1962, je treťou generáciou svojej rodiny, ktorá pracuje v obchode s stravovaním. Po tréningu ako kuchárka a servírka získala skúsenosti v rôznych dobre známych spoločnostiach v Rakúsku. V roku 2001 prevzala správu Gasthaus Pichler v Oberaiche, kde ona a jej manžel spolupracovali na tradícii kulinárskeho remesla.

Táto cena nie je len osobnou česť pre dvoch majiteľov, ale odráža aj dlhú tradíciu a vysokú prioritu styrskej pohostinnosti. Marion Bacher z obchodnej komory zdôraznila, že takéto osobné príbehy a zákazky udržujú kultúru styrskej krčmy nažive. Ceny sú znakom úcty k tvrdej práci, ktorá sa investuje do tohto povolania, a za energiu potrebnú na udržanie tradícií nažive, keď idete novými spôsobmi.

Viac informácií o tejto udalosti a ocenených prenajímateľoch, záujmových čitateľov nájdete viac podrobností Prečítajte si.