Ære for lokalt forankrede utleiere: gjentaker og Pichler utmerket

Ære for lokalt forankrede utleiere: gjentaker og Pichler utmerket

I den pittoreske Styria ble to fremragende verter nylig tildelt for sine imponerende prestasjoner i gjestfrihetsbransjen. Margit gjentageren fra Langenwang og Ingrid Pichler fra Oberaich mottok den prestisjetunge "Golden utleier Rose", en ære som blir tildelt av Styria Chamber of Commerce til fremragende personligheter i gastronomien. Denne prisen tildeles hvert annet år for spesielle fordeler og engasjement i gjestfrihetsbransjen.

Seremonien fant sted i det gamle universitetet i Graz, hvor totalt 43 utleiere ble hedret. Denne prisen er mer enn bare tallene; Prisvinnerne må ha en karriere på over 30 år i gjestfrihetsbransjen og være minst 55 år gammel. Margit Reiterer og Ingrid Pichler er ikke bare operatører av barene sine, men også sanne forbilder i en bransje som ofte kan være utfordrende.

utleierne i detalj

Margit Reiterer ble født i 1959 og vokste opp i cateringhandelen fordi hun overtok farens virksomhet i Langenwang. Etter å ha trent på Hotel and Hospitality School i Bad Aussee, jobbet hun i flere anerkjente vertshus før hun kom tilbake til foreldrenes virksomhet i 1980. Hun ledet restauranten til juli i år da hun trakk seg.

Ingrid Pichler, som ble født i Øvre Østerrike i 1962, er den tredje generasjonen av familien hennes som jobber i cateringhandelen. Etter å ha trent som kokk og servitør, fikk hun erfaring i forskjellige kjente selskaper i Østerrike. I 2001 overtok hun ledelsen av Gasthaus Pichler i Oberaich, der hun og mannen hennes jobber sammen om tradisjonen med kulinarisk håndverk.

Denne prisen er ikke bare en personlig ære for de to utleierne, men gjenspeiler også den lange tradisjonen og den høye prioriteten til styriansk gjestfrihet. Marion Bacher fra handelskammeret understreket at slike personlige historier og engasjementer holder den styrianske tavernekulturen i live. Prisene er et tegn på respekt for det harde arbeidet som er investert i dette yrket, og for energien som kreves for å holde liv i tradisjonene mens du går nye måter.

For mer informasjon om dette arrangementet og de prisbelønte utleiere, kan interesserte lesere finne flere detaljer