Honor pro místně zakořeněné pronajímatele: Reiterer a Pichler vynikající

Honor pro místně zakořeněné pronajímatele: Reiterer a Pichler vynikající

V malebné Styrii byli dva vynikající hostitelé nedávno uděleni za své působivé úspěchy v odvětví pohostinství. Margit Reiterer z Langenwangu a Ingrid Pichler z Oberaicha obdržela prestižní „Golden Landlord Rose“, čest, kterou uděluje Styrská obchodní komora na vynikající osobnosti gastronomie. Toto ocenění se uděluje každé dva roky za zvláštní zásluhy a odhodlání v odvětví pohostinství.

Obřad se konal na staré univerzitě v Grazu, kde bylo poctěno celkem 43 pronajímatelů. Toto ocenění je více než jen čísla; Vítězové ocenění musí mít kariéru více než 30 let v odvětví pohostinství a musí být nejméně 55 let. Margit Reiterer a Ingrid Pichler jsou nejen provozovatelé svých barů, ale také skutečnými vzory v odvětví, které mohou být často náročné.

Pronajímatelé podrobně

Margit Reiterer se narodil v roce 1959 a vyrostl v obchodě s stravováním, protože převzala podnikání svého otce v Langenwangu. Po tréninku v hotelové a pohostinské škole v Bad Aussee pracovala v několika renomovaných hostincích, než se v roce 1980 vrátila do podnikání svých rodičů. Vedla restauraci až do července letošního roku, kdy odešla do důchodu.

Ingrid Pichler, který se narodil v Horním Rakousku v roce 1962, je třetí generací její rodiny, která pracuje v obchodě s stravováním. Po tréninku jako kuchařka a servírka získala zkušenosti s různými známými společnostmi v Rakousku. V roce 2001 převzala vedení Gasthause Pichlera v Oberaichu, kde ona a její manžel společně pracují na tradici kulinářských řemesel.

Toto ocenění není jen osobní ctí pro dva pronajímatele, ale také odráží dlouhou tradici a vysokou prioritu styrijské pohostinnosti. Marion Bacher z obchodní komory zdůraznil, že takové osobní příběhy a zakázky udržují kulturu styriánské hospody naživu. Ceny jsou známkou úcty k tvrdé práci, která je investována do této profese, a k energii potřebné k udržení tradic naživu, zatímco jdete nové způsoby.

Pro více informací o této události a oceněných pronajímatelch mohou čtenáři zájemci najít více podrobností Přečtěte si.