Чест за местните вкоренени хазяи: Reiterer и Pichler отлични

Чест за местните вкоренени хазяи: Reiterer и Pichler отлични

В живописната Стирия наскоро бяха наградени два изключителни домакини за техните впечатляващи постижения в индустрията на хотелиерството. Маргит Reiterer от Langenwang и Ingrid Pichler от Oberaich получи престижната „Golden Landlord Rose“, чест, която се присъжда от Търговската камара на Стирия на изключителни личности на гастрономията. Тази награда се присъжда на всеки две години за специални заслуги и ангажираност в индустрията на хотелиерството.

Церемонията се проведе в Стария университет в Грац, където бяха отличени общо 43 хазяи. Тази награда е нещо повече от числата; Победителите в наградата трябва да имат кариера от над 30 години в индустрията на хотелиерството и да бъдат на поне 55 години. Margit Reiterer и Ingrid Pichler са не само оператори на своите барове, но и истински модели за подражание в индустрия, които често могат да бъдат предизвикателни.

Наемодателите подробно

Margit Reiterer е родена през 1959 г. и израства в търговията с кетъринг, защото пое бизнеса на баща си в Лангенванг. След като тренира в училището за хотела и гостоприемството в Bad Aussee, тя работи в няколко известни хана, преди да се върне в бизнеса на родителите си през 1980 г. Тя ръководи ресторанта до юли тази година, когато се пенсионира.

Ингрид Пихлер, която е родена в Горна Австрия през 1962 г., е третото поколение на нейното семейство, което работи в търговията с кетъринг. След като тренира като готвач и сервитьорка, тя натрупа опит в различни добре познати компании в Австрия. През 2001 г. тя пое управлението на Гасхаус Пихлер в Обераич, където тя и съпругът й работят заедно върху традицията на кулинарния занаят.

Тази награда е не само лична чест за двамата хазяи, но също така отразява дългата традиция и високия приоритет на стирийското гостоприемство. Марион Бахер от Търговската камара подчерта, че подобни лични истории и ангажименти поддържат живата култура на стирийската механа. Наградите са знак за уважение към упорития труд, който се инвестира в тази професия, и към енергията, необходима за поддържане на традициите живи, докато вървите нови начини.

За повече информация за това събитие и наградените хазяи, заинтересованите читатели могат да намерят повече подробности четене.