شرف لأصحاب العقار الجذور محليًا: ريترر وبيشلر ممتاز
شرف لأصحاب العقار الجذور محليًا: ريترر وبيشلر ممتاز
في Styria الخلاب ، تم منح اثنين من المضيفين المتميزين مؤخرًا لإنجازاتهما المثيرة للإعجاب في صناعة الضيافة. تلقى Margit Reiterer من Langenwang و Ingrid Pichler من Oberaich "Rose Golden Rose" المرموقة ، وهو شرف تمنحه غرفة التجارة في Styria لشخصية متميزة من فن الطهو. تُمنح هذه الجائزة كل عامين مقابل مزايا خاصة والالتزام في صناعة الضيافة.
أقيم الحفل في الجامعة القديمة في غراتس ، حيث تم تكريم ما مجموعه 43 مالك. هذه الجائزة أكثر من مجرد الأرقام ؛ يجب أن يكون لدى الفائزين بالجوائز مهنة تزيد عن 30 عامًا في صناعة الضيافة وأن يكون عمره 55 عامًا على الأقل. Margit Reiterer و Ingrid Pichler ليسا مشغليهما فقط للحانات ، ولكن أيضًا نماذج الأدوار الحقيقية في صناعة يمكن أن تكون في كثير من الأحيان صعبة.
الملاك بالتفصيل
ولدت Margit Reiterer في عام 1959 ونشأت في تجارة تقديم الطعام لأنها استولت على أعمال والدها في لانغنوانج. بعد التدريب في مدرسة الفندق والضيافة في Bad Aussee ، عملت في العديد من النزل الشهيرة قبل أن تعود إلى أعمال والديه في عام 1980. قادت المطعم حتى يوليو من هذا العام عندما تقاعدت.Ingrid Pichler ، التي ولدت في النمسا العليا في عام 1962 ، هي الجيل الثالث من عائلتها التي تعمل في تجارة تقديم الطعام. بعد التدريب كطباخ ونادلة ، اكتسبت خبرة في العديد من الشركات المعروفة في النمسا. في عام 2001 ، استولت على إدارة Gasthaus Pichler في Oberaich ، حيث تعمل هي وزوجها معًا على تقليد حرفة الطهي.
هذه الجائزة ليست مجرد شرف شخصي للملاكين ، ولكنها تعكس أيضًا التقليد الطويل والأولوية العالية لضيافة ستيوريان. أكدت ماريون باخر من غرفة التجارة أن مثل هذه القصص والمشاركة الشخصية تبقي ثقافة الحانة ستيوريان على قيد الحياة. تعد الجوائز علامة على احترام العمل الشاق الذي يتم استثماره في هذه المهنة ، وللطاقة المطلوبة للحفاظ على التقاليد على قيد الحياة أثناء قيامك بطرق جديدة.
لمزيد من المعلومات حول هذا الحدث وأصحاب العقارات الحائزة على جوائز ، يمكن للقراء المهتمين العثور على مزيد من التفاصيل kend.
Kommentare (0)