Vegetais sustentáveis da Eferding: desafios e oportunidades para agricultores orgânicos

Vegetais sustentáveis da Eferding: desafios e oportunidades para agricultores orgânicos

Mudança climática tem uma variedade de efeitos no cultivo vegetal que têm oportunidades e desafios. Franz Waldenberger, presidente da Câmara de Agricultura, o Alto Áustria, enfatiza que os riscos mais baixos de geada agora têm vegetais domésticos disponíveis por períodos mais longos do que no passado. Isso é particularmente importante no outono se alguns pisos de vegetais aproveitarem a oportunidade de crescer novas variedades de amadurecimento que podem colher até dezembro. Essas variedades incluem alho -poró, couve de broto e salsify, que estão cada vez mais ganhando popularidade.

Apesar desses aspectos positivos, há problemas consideráveis que sobrecarregam o cultivo vegetal. Eventos climáticos extremos, como fortes chuvas e seca, combinados com os crescentes custos de energia, são um grande desafio para os agricultores. A área de vegetais na Áustria superior diminuiu desde 2022, o que se deve principalmente aos custos crescentes e à crescente importações. Waldenberger apela à política para tomar medidas para apoiar os agricultores locais. Isso inclui a demanda por preços justos, melhores subsídios para produtos biológicos e uma redução na competição de importação.

PRINCIPAL PROMBLEIRO DA FATURA ORGANICA ACHLEITNER

Quando se trata de cultivo biológico, a fazenda orgânica de Achleitner desempenha um papel importante na eferção. Com uma área operacional de cerca de 100 hectares e 4.600 metros quadrados de estufas, a fazenda cultivou totalmente mais de 40 tipos diferentes de frutas e vegetais desde 1990. A fazenda orgânica oferece uma ampla gama de produtos de variedades clássicas, como salada e cenoura a batatas exóticas e bananos indianos. A empresa se torna particularmente ativa durante os meses de inverno, quando os vegetais de inverno, como espinafre e saladas asiáticos, são cultivados nas estufas.

Desde este ano, Andreas, filho de Günter Achleitner, assumiu a administração do pátio e não se baseia nos louros do passado. A equipe consiste em até 35 trabalhadores sazonais que apóiam e mantêm as plantas.

Métodos de crescimento sustentável através da construção de húmus -Up

A fazenda orgânica Achleitner busca uma abordagem sustentável através da estrutura e compostagem do húmus, essenciais para a saúde dos solos. De acordo com Günter Achleitner, o composto é "a base para o fornecimento de nutrientes de nossas culturas e a base para um solo permanentemente saudável". A fazenda produz cerca de 1.000 metros cúbicos de composto anualmente, o que não apenas contribui para melhorar a qualidade do solo, mas também é usado como chá de compostagem para fortalecer as plantas. Isso mostra como uma agricultura ambientalmente consciente pode não apenas promover sua própria empresa, mas também a saúde geral do terreno.

Esses desenvolvimentos no cultivo vegetal são de grande importância para a região, que encontra novas maneiras através das estratégias dos agricultores e adaptação às mudanças climáticas, a fim de continuar a oferecer produtos biológicos de alta qualidade. Embora a mudança climática traga desafios, a fazenda orgânica Achleitner mostra como abordagens inovadoras e práticas sustentáveis podem ajudar a gerenciá -las com sucesso.