Suche
Mein Konto
Miestna gastronómia žiari: Floh získava Future Award a toques
V okrese Tulln žiari v Gault & Millau 2025 15 reštaurácií. Najvyššie ocenenie pre Mörwalda „Toni M“. so štyrmi čapmi a Future Award pre reštauráciu Floh. Objavte najlepšie adresy!
Miestna gastronómia žiari: Floh získava Future Award a toques
Reštaurácia Mörwald "Toni M." vo Feuersbrunne sa etablovala ako popredná reštaurácia v okrese Tulln a získala ocenenie Gault & Millau s pôsobivými štyrmi čiapkami. To pôsobivo ukazuje, že je na špici rakúskej gastronómie.
Toto najnovšie vydanie renomovaného sprievodcu reštauráciami obsahuje celkovo 15 reštaurácií z regiónu Tulln, ktoré sú uznávané pre svoje kulinárske kvality. To zvýrazňuje nielen rozmanitosť, ale aj vysokú kvalitu jedlých umeleckých diel ponúkaných v tejto oblasti.
Ocenenia a uznania
Osobitnú zmienku si zaslúži aj hostinec Floh v Langenlebarne, ocenený Dolnorakúskou cenou budúcnosti. Manželia Elisabeth a Josef Flohovci sa preto môžu tešiť z tohto prestížneho ocenenia, ktoré oceňuje ich úspechy v gastronomickom priemysle.
V predhovore k edícii z roku 2025 autori Gault & Millau Martina a Karl Hohenlohe zdôrazňujú, ako rakúska kuchyňa naďalej priťahuje hostí z celého sveta. „S poctivým remeselným spracovaním, kreatívnymi nápadmi a pohostinnosťou, ktorá nemá konkurenciu,“ takto opisujú gastronómiu krajiny. Tieto slová ukazujú hrdosť a vášeň pre miestnu kuchyňu.
V štvrti Tulln sa na gastronómiu nepozerá len ako na biznis, ale aj ako na formu umenia. Úspech reštaurácií ako Mörwald "Toni M." a reštaurácia Floh sú živým dôkazom toho, že kvalita a kreativita sú v kuchyni odmenené. Záväzok k vynikajúcim produktom a jedinečný chuťový zážitok láka nielen domácich, ale aj turistov, ktorí sa zaujímajú o regionálne špeciality.
Tieto ocenenia a uznania sú nielen dôležitými míľnikmi pre jednotlivé reštaurácie, ale aj znakom pre celý región. Gastronomická krajina Tullnu je dynamická a perspektívna z hľadiska budúceho rozvoja a propagácie ďalších podnikov. „So správnou kombináciou tradície a inovácie,“ hovoria autori, bude rakúska kuchyňa aj naďalej neoddeliteľnou súčasťou medzinárodnej kuchyne.
Ďalšie informácie o ocenených reštauráciách a pozadí ocenení nájdete na pozrite si aktuálnu správu na www.noen.at.