Nowe gwiazdy wina: JungwincompeteteteTrofic inspiruje się w Krems

Nowe gwiazdy wina: JungwincompeteteteTrofic inspiruje się w Krems

JungwinzencompeceTrophy (JWCT) St. Urbanus Weinritter Ordenkollegium odbył się w mieście Krems. Stało się to jako część wykwintnego czterech menu, do którego zaproszono około 150 gości. Ten rok był wyjątkowy, ponieważ został po raz pierwszy przyznany w czterech kategoriach, co dało temu wydarzeniu nową twarz.

Specjalistyczne jury pracowało w celu oceny win we współpracy z Krems Wine School. Jurorzy mieli trudne zadanie wyboru najlepszych win Young Winery, z których wszyscy są absolwentami szkoły winiarskiej Krems i Vinohak. Kategorie obejmowały „White Wines Green Veltliner Classical”, „White Wines Variety”, „White Wines Strong” i „Red Wines”.

Wyniki nagrody

Zwycięzca był szczególnie niezwykły w kategorii „Variety Variety Weißwein”. Mieszane zdanie w 2023 r. Przez Michaela Breitenfeldera, z siedzibą w Kleinriedenthal w krainie Retzer, zostało już wyprzedane i dlatego nie można go było spróbować. Jego wina cieszą się wielką popularnością i potwierdzają wysoką jakość, z wieloma nagrodami, w tym 9x w salonie wina i kilkoma rodzajami zawodów w Retz.

W kategorii „Weißwines Vigen” Leonhard Hagenbüchl z Hohenwarth zajął trzecie miejsce z jego Red Veltlin Reserve 2021. Te wina wyróżniały się przez 16-miesięczne dojrzewanie w drewnianej lufie i wyprodukowały różnorodne flavours wzdłuż ich tekstury.

Oto przegląd zwycięzców:

• kategoria „White Wines Green Veltliner Classic”
  • 1. Miejsce: Nico Ernst z GroßwieSendorf
  • 2. Space: Theresa Eder z winnicy Eder & Wolf z Langenlois
  • 3. Miejsce: Michael Gmeiner z Winzerhof Gmeiner z Seebarn
• kategoria „White Wines Variety”
  • 1. Miejsce: Michael Breitenfelder z Kleinriedenthal
  • 2. Space: Theresa Eder i Nico Ernst z Großwiesendorf
  • 3. Miejsce: Nico Ernst z GroßwieSendorf
• kategoria „White Wines Strong”
  • 1. Space: Anna Langes od Wiedeń/Bisamberg
  • 2. Space: Lukas Vogt z WolfPassing
  • 3. Miejsce: Leonhard Hagenbüchl z Hohenwarth
• kategoria „czerwone wina”
  • 1. Miejsce: Michael Ganneshofer z Soos
  • 2. Miejsce: Michael Gmeiner z Seebarn
  • 3. Miejsce: Andreas Beranek z Brunn Am Mountains

wyrazili pozytywne stwierdzenie o rozwoju młodego winiarza. Jakość przesłanych win wykazuje niezwykły wzrost. Wielu młodych winiarzy przynosi ze sobą świeże pomysły i coraz częściej zwraca się do biologicznej produkcji wina. Dzieje się tak w odpowiedzi na zmiany klimatu i podkreśla pragnienie działania świadomego środowiska.

Cytat z Theresa Eder dochodzi do rzeczy: „W przyszłości prawdopodobnie będzie tylko bardziej biologiczna uprawa winą, ponieważ konsumenci nie będą już chcieli wszystkiego innego”.

On The Young Winery ConterecepheTrophy

JWCT został nagrodzony przez zamówienia St. Urbanus Wine Knight Order pod kierunkiem wcześniej Johannes Hammer od 2016 roku. Celem jest zaoferowanie młodym absolwentom szkoły wzdłużającej winę Krems platformę do prezentacji i oceny ich wina. Uczestnicy mogą złożyć maksymalnie trzy butelki na wino i trzy wina na operację, a tylko absolwenci z ostatnich pięciu lat są uprawnieni. Ten środek podkreśla znaczenie innowacji w uprawie winorośli i promocję młodych talentów w regionie.

Ogólnie rzecz biorąc, to wydarzenie nie tylko pokazuje osiągnięcia młodych winiarzy, ale także potencjalne rozwój w uprawie uprawy przyszłości, w których praktyki biologiczne stają się coraz ważniejsze.