Matpriserna i Österrike stiger: shopping blir dyrare än någonsin!

Matpriserna i Österrike stiger: shopping blir dyrare än någonsin!

Matpriserna i Österrike upplevde ytterligare en ökning i juni 2025. Jämfört med förra året har priserna på baslivsmedel och rengöringsprodukter ökat med nästan 12 procent, vilket innebär ett genomsnittligt totalpris på 80,93 euro för en typisk kundvagn. Detta rapporterar 5 min.

Den nuvarande inflationen är 3,3 procent, vilket är den högsta på ett år. En analys från Arbetskammaren jämförde priserna på 40 vanliga produkter i sju butikskedjor. Det är en slående prisskillnad mellan stormarknader och lågprisbutiker: Att handla i stormarknader kostar i genomsnitt 10,2 procent mer. Sedan inflationsvågen började i september 2021 har varukorgen ökat från cirka 51 euro till nästan 81 euro.

Pristrender för baslivsmedel

Prisutvecklingen på de enskilda produkterna varierar mycket. Kostnaderna för vissa varor har ökat särskilt kraftigt:

• Bohnenkaffee: +96 Prozent
• Orangensaft: +54 Prozent
• Tafeläpfel: +37 Prozent
• Vollmilchschokolade: +34 Prozent
• Tomaten: +23 Prozent
• Teebutter: +22 Prozent
• Tafelessig: +20 Prozent

Samtidigt skedde också prissänkningar: 12 av 40 produkter var upp till 24 procent billigare på årsbasis, inklusive potatis. Trots denna positiva utveckling noterade 21 av de 40 produkterna drastiska prisökningar på upp till 96,1 procent.

Långsiktiga prisökningar

Långsiktiga trender visar också på en oroande utveckling. Sedan juli 2020 har de totala livsmedelspriserna ökat med 34 procent, med stora bidragsgivare som olivolja, som ökade i pris med 113 procent, och socker, som ökade i pris med 83 procent, sticker ut. Denna utveckling beror delvis på externa faktorer som produktionsnedgångar och globala utbudsproblem, som t.ex ZDF rapporterad.

Produkter som ketchup, kex och kvarg visar också betydande prisökningar, medan vissa varor, som vissa typer av frukt och grönsaker, har hållit sig stabila eller till och med sjunkit i pris.

Konsumentprisindex och inflationsmätning

För att mäta prisförändringar över tid publiceras konsumentprisindex (KPI) och det harmoniserade konsumentprisindexet (HVPI) månadsvis av Statistics Austria i Österrike. Dessa index används för värdesäkring och löneförhandlingar och baseras på en varukorg som speglar de typiska utgifterna för ett genomsnittligt hushåll. De Österrikiska handelskammaren klargör att en uppdelning av konsumtionen i olika grupper är avgörande för att analysera inflationstakten.

Konsumenterna står inför utmaningen att hantera stigande priser samtidigt som osäkerheten om den framtida utvecklingen kvarstår, till exempel på grund av väderförhållanden och geopolitiska konflikter.