Ceny żywności w Austrii rosną: zakupy stają się droższe niż kiedykolwiek!

Ceny żywności w Austrii rosną: zakupy stają się droższe niż kiedykolwiek!

Ceny żywności w Austrii odnotowały kolejny wzrost w czerwcu 2025 r. W porównaniu z rokiem ubiegłym ceny podstawowych artykułów spożywczych i środków czystości wzrosły o prawie 12 procent, co oznacza średnią cenę całkowitą wynoszącą 80,93 euro za typowy koszyk. To raportuje 5 minut.

Obecna stopa inflacji wynosi 3,3 proc. i jest najwyższa od roku. W analizie Izby Pracy porównano ceny 40 popularnych produktów w siedmiu sieciach handlowych. Istnieje uderzająca różnica cen między supermarketami i dyskontami: zakupy w supermarketach kosztują średnio o 10,2 procent więcej. Od czasu rozpoczęcia fali inflacji we wrześniu 2021 r. koszyk zakupowy wzrósł z ok. 51 euro do prawie 81 euro.

Trendy cenowe podstawowych artykułów spożywczych

Rozwój cen poszczególnych produktów jest bardzo zróżnicowany. Szczególnie gwałtownie wzrosły koszty niektórych towarów:

• Bohnenkaffee: +96 Prozent
• Orangensaft: +54 Prozent
• Tafeläpfel: +37 Prozent
• Vollmilchschokolade: +34 Prozent
• Tomaten: +23 Prozent
• Teebutter: +22 Prozent
• Tafelessig: +20 Prozent

Jednocześnie nastąpiły także obniżki cen: 12 z 40 produktów było aż o 24 proc. tańszych rok do roku, w tym ziemniaki. Pomimo tych pozytywnych zmian, 21 z 40 produktów odnotowało drastyczny wzrost cen, aż do 96,1%.

Długoterminowe podwyżki cen

Tendencje długoterminowe również wskazują na niepokojące zmiany. Od lipca 2020 r. ogólne ceny żywności wzrosły o 34 proc., przy czym na uwagę zasługują główni producenci, tacy jak oliwa z oliwek, której cena wzrosła o 113 proc., i cukier, którego cena wzrosła o 83 proc. Zmiany te wynikają częściowo z czynników zewnętrznych, takich jak spadki produkcji i problemy z globalnymi dostawami, np ZDF zgłoszone.

Produkty takie jak ketchup, ciastka i twaróg również wykazują znaczny wzrost cen, natomiast ceny niektórych artykułów, np. niektórych rodzajów owoców i warzyw, utrzymują się na stałym poziomie lub nawet spadają.

Wskaźnik cen towarów i usług konsumenckich oraz pomiar inflacji

Aby zmierzyć zmiany cen w czasie, austriacki urząd statystyczny publikuje co miesiąc wskaźnik cen towarów i usług konsumenckich (CPI) oraz zharmonizowany wskaźnik cen towarów i usług konsumenckich (HVPI). Wskaźniki te służą do zapewniania wartości i negocjacji płac i opierają się na koszyku towarów odzwierciedlającym typowe wydatki przeciętnego gospodarstwa domowego. The Austriacka Izba Handlowa wyjaśnia, że ​​podział konsumpcji na różne grupy ma kluczowe znaczenie dla analizy stóp inflacji.

Konsumenci stoją przed wyzwaniem, jakim jest poradzenie sobie z rosnącymi cenami, podczas gdy pozostaje niepewność co do przyszłego rozwoju sytuacji, na przykład ze względu na warunki pogodowe i konflikty geopolityczne.