Цените на храните в Австрия се покачват: пазаруването става по-скъпо от всякога!

Цените на храните в Австрия се покачват: пазаруването става по-скъпо от всякога!

Цените на храните в Австрия претърпяха нов ръст през юни 2025 г. В сравнение с миналата година цените на основните храни и почистващите продукти са се увеличили с почти 12 процента, което означава средна обща цена от 80,93 евро за типична пазарска количка. Това съобщава 5 мин.

Текущата инфлация е 3,3 на сто, което е най-високото ниво за една година. Анализ на Камарата на труда сравнява цените на 40 общи продукта в седем търговски вериги. Има забележителна ценова разлика между супермаркетите и дискаунтърите: Пазаруването в супермаркетите струва средно с 10,2 процента повече. От началото на вълната от инфлация през септември 2021 г. пазарската кошница се е увеличила от около 51 евро до почти 81 евро.

Тенденции в цените на основните храни

Развитието на цените на отделните продукти варира значително. Разходите за някои стоки са се увеличили особено рязко:

• Bohnenkaffee: +96 Prozent
• Orangensaft: +54 Prozent
• Tafeläpfel: +37 Prozent
• Vollmilchschokolade: +34 Prozent
• Tomaten: +23 Prozent
• Teebutter: +22 Prozent
• Tafelessig: +20 Prozent

В същото време имаше и намаления на цените: 12 от 40 продукта бяха с до 24 процента по-евтини на годишна база, включително картофите. Въпреки тези положителни развития, 21 от 40-те продукта отбелязаха драстично увеличение на цените до 96,1 процента.

Дългосрочни увеличения на цените

Дългосрочните тенденции също показват тревожни развития. От юли 2020 г. общите цени на храните са се повишили с 34 процента, като се открояват основни фактори като зехтина, който поскъпва със 113 процента, и захарта, която поскъпва с 83 процента. Тези развития отчасти се дължат на външни фактори като спад на производството и опасения за глобалното предлагане, като напр ZDF докладвани.

Продукти като кетчуп, бисквити и кварк също показват значително увеличение на цените, докато някои артикули, като някои видове плодове и зеленчуци, остават стабилни или дори намаляват цените.

Индекс на потребителските цени и измерване на инфлацията

За да се измерват промените в цените във времето, индексът на потребителските цени (CPI) и хармонизираният индекс на потребителските цени (HVPI) се публикуват ежемесечно от Statistics Austria в Австрия. Тези индекси се използват за гарантиране на стойността и преговори за заплати и се основават на кошница от стоки, която отразява типичните разходи на едно средно домакинство. The Австрийска търговска камара пояснява, че разделянето на потреблението на различни групи е от решаващо значение за анализа на темповете на инфлация.

Потребителите са изправени пред предизвикателството да се справят с нарастващите цени, докато несигурността относно бъдещото развитие остава, например поради метеорологичните условия и геополитическите конфликти.