Delicious Milanese Cookies: Απολαύστε αυτές τις εορταστικές λιχουδιές!

Το άρωμα των φρέσκων γλυκών εκπληρώνει τον αέρα και φέρνει μια εορταστική διάθεση! Τα μπισκότα του Μιλάνου δεν είναι μόνο μια γιορτή για τα μάτια σε κάθε πράκτορα μπισκότων, αλλά και μια πραγματική ευχαρίστηση για καφέ ή ειδικές περιστάσεις. Αυτά τα ευαίσθητα μπισκότα είναι πολύ δημοφιλή και υπόσχονται αξέχαστες εμπειρίες γεύσης, όπως oe24.at . Ο συνδυασμός με το Demels είναι ιδιαίτερα δημοφιλής με τη μαρμελάδα Ribisel, ένα νόστιμο φρούτο που εξαπλώνεται με την φρουτώδη γεύση του.

Η προετοιμασία των μπισκότων βουτύρου του Μιλάνου ακολουθεί την παραδοσιακή συνταγή από τη γιαγιά, η οποία συνδυάζει πολλούς με νοσταλγικές αναμνήσεις. Σύμφωνα με το chefkoch.de Η διαδικασία ξεκινά με το άνοιγμα αφρού, ζάχαρη, λεμόνι και αυγό. Στη συνέχεια προστίθεται το αλεύρι για να δημιουργήσει μια σταθερή ζύμη. Μετά από μια περίοδο ανάπαυσης έως και μία ώρα για να μειωθεί η κόλαση, η ζύμη μπορεί να ξεδιπλώνεται και να κόψει σε μια αλευρωμένη περιοχή. Ένα μικρό τέχνασμα: Λόγω της εναλλασσόμενης εργασίας με μεγέθη μερίδων, η ζύμη παραμένει ωραία και δροσερή. Μετά την κοπή, τα μπισκότα είναι επικαλυμμένα με ένα μίγμα κρόκου αυγού και ψήνονται σε 170 μοίρες κυκλοφορούντος αέρα μέχρι το χρυσό κίτρινο-μια ευχαρίστηση που συμπληρώνει τέλεια την εορταστική ατμόσφαιρα!

Ένα κλασικό κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων

Τα μπισκότα του Μιλάνου δεν είναι μόνο πολύ δημοφιλή στις οικογένειες, αλλά και για εορταστικές συγκεντρώσεις. Η ευελιξία τους τους καθιστά δημοφιλή επιλογή για κάθε πιάτο μπισκότων και εξασφαλίζει ότι δεν πρέπει να λείπουν κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Είτε για να δώσετε μακριά είτε απλά απολαμβάνετε, τα μπισκότα του Μιλάνου παραμένουν μια διαχρονική συνταγή που συνδυάζει την παράδοση και τη γεύση.